さっきネットニュース見てたら免疫力を高める為に、
発酵食品などのスローフードがいいらしいって、
どこかの記事で書いてました。紅茶キノコもまた
再ブームがきますかね？笑
さて、スコビーちゃんが表面を完全にフタをしてて、
発酵が進んでいないのか、酢の匂いが少ない。
ちょっと味見してみたけど、まだ紅茶の味がするような…。
ま、でも日にちも経ってるし、こんなもんかな？
って、引き上げました！
前回通り、お気に入りのレモンフレーバーにします。笑
レモンを半分まで輪切りにして、残りは果肉をスプーンで
出し、皮の部分を適量摩り下ろして投入しまーす。
そしたら、こんな感じ↓
今回も適当に作ってしまった。笑
これで冷蔵庫で寝かせて、明日から飲むことにします。(^^)
どんな味に仕上がってるかな。
それでわまた！(^^)
