wise@cafe* -76ページ目

wise@cafe*

おいしいもの大好き♪


suikaさんが紹介されていた、その名もsuikaスコーン!
パカッと割れたスコーンがものすごく魅力的で、絶対作りたいと思ったものの
レシピは英語~。

辞書を片手に、翻訳にチャレンジ!
…と思ったけど、和訳サイトを利用してみました~(^^;

大学の時、化学の授業で英語の教科書をモリモリ和訳して提出する宿題があったときね~
和訳サイトめっちゃ使ってたわ~と思い出しました( ´艸`)

でもやっぱり料理用語はうまく翻訳してくれないんだよね。

生地を成型する行程のとこ。

「5cmのカッターをとって、それをある小麦粉に漬けてください。
生地へ突っ込んで、次に、4つのスコーンを食べるまで、繰り返してください。」

スコーン食べちゃってるー!

「スコーンは形に非常に迅速なので、
私の沈黙はしばしば彼女が行ったことに私たちがさらに気づいた前に、一皿で出現するでしょう!
私は、暖かいミルクを使用する彼女の先端を借りており、
すべての時間上昇する光スコーンのための私自身の少数の駆け引きを加えました。」

わけが分からない…


材料の分量でどうしてもわからないとこがあったのでそこはsuikaさんに直接聞いちゃって
(suikaさ~ん!ありがとうございました!)
なんとか作ってみました~!


 


なんとか…腹筋割れた~^^
焼いてる最中、バニラのいい香り♪


焼き色がつかなくって温度変えて焼いて焼いて…。
英語にとまどったけど、でもきっと作り方自体はシンプルだと思う!
私のレシピが合っていたのか…正解翻訳レシピが見たいです^^


 


suikaさんに教えてもらって、お砂糖の量は減らしました♪
使いかけのホイップがあったので、ホイップクリームと一緒に~^^

サクッと、ふわっと。
レモンの風味もあって、爽やかでおいしい!

クリームつけて3個も食べちゃったよ~(;´▽`A``
し・あ・わ・せ♡


 


ごちそうさまでした!


ふわふわのパンケーキが食べたい!というパンケーキ欲、勃発中。

本屋さんでパンケーキの本を見て「リコッタチーズのパンケーキを作ろう!」と思ったものの
肝心のリコッタチーズが全然売ってないよ~( p_q)

裏ごしたカッテージチーズでもいい、という話も聞くけど…
そうだちょうどマスカルポーネチャバタにハマッた時のマスカルポーネチーズが
冷蔵庫にあと2個あったはず。

家に帰ってネットで調べて、こちらのレシピを使って
マスカルポーネチーズのパンケーキを焼きました♡





バナナはお砂糖と一緒にキャラメル仕立てにしたものを作ってみたのですが
余りに見た目が残念なので生バナナを飾りました( ´艸`)

めずらしくコーヒーじゃなくて、牛乳たっぷりのミルクティーで^^


 


私の写真じゃ、ふわふわ具合があんまりわからないけど
このパンケーキね、ベーキングパウダーを使わなくてメレンゲの力だけで膨らんでるの。
だから、焼きたてふわっっふわ!

だから、時間が経つとしゅわわ~としぼむ(笑)
写真、ちょっとしぼみかけてまーす。


 


ふわんふわん。

パンケーキというより、パンケーキ味のメレンゲ?
もうちょっと粉あってもいいかな~
あまりに軽すぎて、この写真の倍量食べました(汗)
見た目の悪いキャラメリゼバナナとの相性良かったです( ´艸`)

配合アレンジしてまた作ってみたいです^^



先日めずらしく、旦那さんとご飯にでかけました。

数日前にこぐまちゃんのインドカレーのブログを見てから、
私の頭はずーっとインドカレーを求めていて( ´艸`)

「カレーが食べたい!」と訴えてネットでお店を探したのですが
旦那さんが「これは?」と出してくる欧風カレーには全く興味を示さず…(ごめん!)

横浜 関内のスンガバというインドカレー屋さんに行きました♪


店員さんはみんなインド系で本格派。
でも店内は欧風なインテリアで、きっと以前はティーサロンのような感じだったのかな?

店員さん、とっても丁寧に接客してくれました^^
旦那さんが注文したバナナラッシーが、後から品切れとわかったのですが
それも丁寧に伝えてくれました。
代わりのラッシーを頼んだのですが、「サービスです」って私の分までラッシーもってきてくれて♡





私はカレー2種類+ナン+サラダ+サフランライス+タンドリーチキンと海老+ドリンクのセット。
すご~いボリュームで1980円!

「シェフオススメ」と書いてあった「ほうれん草のカレー」と「バターとチーズのカレー」を選んで、
どちらもおいしくいただきました♪


 

旦那さんはバターキチンカレーと、チーズ入りナン。

私のも旦那さんのもボリュームたっぷりで、腹10分目~~!!
たっぷりとインドカレーを堪能したのでした^^
こぐまちゃん、やっと食べれたよ~( ´艸`)


スマホで食べログ見ながらここのお店に来たので、
食べログのこちらのお店のページにあった10%オフのクーポンを開いて旦那さんに渡していたのですが。

私たちが帰るときも店員さんそろってお見送りしてくれて、
旦那さんと私は暗黙の了解でその携帯をそっとポケットに閉まったのでした。

素敵な接客で、お腹も心も満足で、クーポンは不要^^


旦那さん、毎日担任クラス用に文章を書いて配っているので
「10%以上のサービス」ってタイトルで書こうかなって言ってました(笑)

ごちそうそまでした^^