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wise@cafe*

おいしいもの大好き♪


前回記事ではメッセージくれたブロ友さん、ありがとうございました♪
完全回復!とは言えないけど、マスクしてお仕事も行けました~

皆さんも夏風邪にお気をつけ下さい。





本日のスイーツは、杏仁豆腐~

杏仁豆腐ってちゃんと手作りしようと思うと大変なんですよね…
なのでいつも、牛乳と混ぜるだけの市販品(^-^;

クコの実があると、ちょっとそれらしく見える…かな。


itonowa lifeで買ったグラス、食事にもデザートにも活躍中です。
まだ普通にグラスとして使ったことないやf(^_^;


・ ・ ・ ・ ・


朝ごはん。
何が残念かって言うとね…




じゃーん。

ポーチドエッグを作りたかったんです。

鍋の中でお湯を渦作るようにかき混ぜて、渦の中心に卵をポン。

これがうまいことできて、氷水で冷やして、さぁベーグルに乗せるぞってときに

あと数センチのところでお玉から卵が落下!





ポーチドエッグ…破裂。

ソースは粒マスタードなどをチャッと合わせて。

でも卵が…残念~!


あ、iittalaのTEEMAセラドングリーン17cmを買いました。
こうして朝ごはんにパンを乗せたり、取り皿にしたいなぁと思って初の17cmを。

いただきもののカルティオのグラスには、グリーンスムージーが入ってます。
フォレストグリーン色が、かなりのグリーン色に見える(^^)

最近グリーンスムージーにさらに青汁粉末を入れてます。

…スムージー飲むならこんなパンとかデザートとか食べてたらダメですよねf(^_^;


Android携帯からの投稿

風邪をひいてしまったようで昨日は鼻水と胃痛があるなぁ…と思っていたら
夜になって熱が39℃くらいまで上がるわ胃はめちゃめちゃ痛いわで
久々に苦しんでおりました(^^;

風邪で熱が出た時って、布団かぶって温かくしてとにかく汗を出せばいい!と思っていたけど
全然よくならなくて熱は上がるばかり…

「氷を…」とリビングにいる旦那さんに電話して呼んだら「絶対冷やした方がいい!」と
布団はがして冷房つけて、体の各所に保冷剤入れてくれて。

そしたら熱、下がりました!

なんだ、熱あるときには冷やした方がいいのか。(←常識^^;?)

でも微熱と胃痛がまだあるので、今日は仕事お休みにしました。


・  ・  ・  ・  ・  ・

先日日曜、テーブルコーディネートレッスンに初めて伺いました~

美人な先生に会えるのをドキドキしていたら…実物はさらにさらに美人で♪
すっかりファンです^^





テーブル小物用に、キャンドルを貝などで飾ってみたり
2種類のナプキンワークも教えてもらったり
初めてだったので座学も勉強になりました~






そのあと実際にテーブルを作っていくのですが、
小物を1つ追加するごとにグッと雰囲気がアップして、それがどんどん加わって、
みるみる素敵な空間に!

見てるだけでも本当に楽しい!!本当に幸せ~






友達と遊んだりするのももちろん楽しいけど、
先日の料理人たちとご飯に行って「俺ならこうする」なんて発想を聞いたりすることや
こうしてテーブルコーディネートを目の当たりにすることは
また違う楽しさがあって!興奮するというか…やっぱり私は食が好きなんだな~と思いました。

家で実践できるアイデアもたくさん教えていただいて、
とっても勉強になりました。

そして、先生オススメのアイテムをいろいろ欲しくなってしまって大変(^^;
麻のテーブルクロス、本当にイイ~欲しい!







この日のテーブルコーディネートのテーマが大人リュクスな海辺がイメージで
レモンなども小物として使われていたのですが…

私が手土産に持っていったのがレモンのパウンドケーキで
テーマにぴったり~なんて思っちゃいました( ´艸`)






先日作ったウィークエンドシトロンとは別で、大好きなLimina先生のレシピ♪
軽くて爽やかなレモンパウンド。
もちろん先日のスリムパウンドが活躍です^^
(写真左側が差し入れしたもの~、右側のカットしたのは生地の余りで私の試食用^^)

先生、本当にありがとうございました!
次の開催の時もぜひぜひお邪魔させてください。


先々月?携帯会社が変わってみんなにアドレス変更のお知らせをしたときに
7年ぶりくらいに繋がったお友達と、ごはんに行ってきました^^

先日10年ぶりくらいに会った友達に続き、嬉しい再会♡

女の子らしい彼女のイメージに合わせて
選んだお店は目黒のCHUM APARTMENT~


 

隠れ家的な?
私は以前数回カフェで利用していますが、ごはんは初めて♪


 
 
 生春巻き・ゴルゴンゾーラとはちみつのピザ・豚と茄子のミルフィーユ・ムール貝のペペロンチーノ。
1品1品濃厚で、お腹いっぱいに~!


 


19時に入ったときにはお客さんがいなかったのですが、どんどん混んできましたよ~
お客さんたちもとってもオシャレ!

 お店のいろんなところが絵になるな~


 


7年ぶりに会った友人は、その間にニュージーランドに1年いたり
インドやネパールらへんをいろいろ周っていたり
屋久島から大阪までヒッチハイクしたり
台湾を自転車で1周しようとしたり
国内外のいろんなシェアハウスやゲストハウスに住んだり
(全部1人で、ですよ~!)

その中にいろ~~~んな素敵な出会いがあった話を聞いて…

この7年間同じ会社でコンコンと働き 同じ人とずっと同棲していた私とは真逆すぎて
刺激がすごかった(笑)

私は新婚旅行さえ行けてないのですが(^^;
彼女の周りでは、世界1周は普通らしい~( ´艸`)


 


キャラメルナッツのタルト♪
そういえば前来たときもデザートはブラパラに乗っていたなぁ♪

話していたら4時間なんてあっという間。

残業まみれで、寝ても覚めても仕事仕事の私には眩しすぎました…
でも無いものを数えても仕方ないですよね。
あるものの大切さを逆に考えたり。

貴重な夜でした。。
そして残業続きと早朝出勤の私は、帰りの電車で爆睡。
やっぱり真逆ですよね(^^;