嬉しいプレゼントと、横浜散歩

先日のこと。

ブロ友さんのところで見ては
「可愛いなぁ～欲しいなぁ」と思っていた、STAUB鍋用蓋カバー。

お友達がとっても上手に手作りされてるから、
おこがましくもいつかオーダーしちゃおうかなぁと思っていたもの。

先日STAUBでおかゆを作っていた時にやっぱり蓋が熱くて、
あれがあったらなぁと思ってメールしてみたら。

「pantherちゃんの分もあるの」とのこと！！
ビックリ～！







可愛くて可愛くて♡

しかも私がオーダーしようとしてたH55生地♪
さすが、通じてるねー！

白STAUBには黒を、黒STAUBには白がとってもイイ♪
毎回ながら、売ってても買いたいくらいの完成度には尊敬してしまう…
絶対に汚さないぞ！

本当にありがとうね♡



昨日はポカポカ陽気にも誘われて、１人横浜みなとみらいまで。
久しぶりに１人ブラブラお散歩。






青い広い空の下、お散歩するのが本当に気持ち良かった！

最近の極寒から比べたらとっても暖かくてお散歩日和でした。
休憩しながら、ゆっくりと。








ランチはみなとみらい駅のNEWYORK GRANDKITCHENで軽く。

サンクゼールに寄って七穀バターを買って。

お菓子の先生、Liminaさんオススメの喫茶店まで一足伸ばして、いちごパフェを頂きました。

石川町のエレーナというお店です。


小さな喫茶店だけど雰囲気がとーっても良くて、入ってすぐファンになってしまいました。
とっても落ち着くのです～。

また季節ごと替わるスイーツを食べに来たいな。
お友達も連れて来たいな。


エレーナに来る途中で看板にひかれて入った
おからマフィンのお店CUPBAKEで、マフィンを１個お買い上げ。

次の朝ごはんに♪


たくさん歩いて、たっぷりチャージできた休日でした。


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しっとりバナナブレッドと初買い物

こぐまちゃんに教えてもらった、黒豆バナナジュース。

そのために買ったバナナさんがだいぶ色づいてしまったので、
バナナ救済のためにバナナブレッドを夜な夜な作りました。
（混ぜて焼くだけだもんね♪）

ラップに包んで一晩寝かせて、朝にお披露目。


 


スリムパウンド型を買ってから、そればっかり使うようになっちゃいました。
もとあるパウンド型はもう全然出番なし…

普通のパウンド型と同じ分量なのに、焼き時間が短いのも嬉しい♡


 


バナナはつぶして入れてあります。

うちのパン切りナイフ、本当にもう全然切れなくて（＾＾；
この↑切り口見て、「新しいの買わなきゃ」って再確認。



突然ですが、今年初めての衝動買いのお品。


 


小さいウッドボードなんだけど、このビーフ＆チキン…間違えた牛さん＆鳥さんがかわいくて♡

本当に小さいし、うちには他にもウッドボード何個もあるし…と悩んだのですが
手に取ってしまったら買わずにはいられなかった～

ポーク…じゃなくて豚さんもいたけど、さすがに2枚にとどめておきました。


 


鳥さんボードを使って、軽い朝ごはんに。
（ワックスペーパーも敷いたら柄の意味ない！）

バナナブレッドは、しっとり♡
ただ我が家のお砂糖はきび砂糖なので、レシピ分量より多めに入れないと甘さ控えめなの～
次はクルミとかアクセント入れたいな♪

後ろにいらっしゃるのは、もちろん黒豆バナナジュース( ´艸｀)
これでバナナ消費完了！

食物繊維たっぷりいただきました。
こぐまちゃん、ありがとね～！

ビーフシチューとリメイクパスタ

少し前ですが、仕事復帰する前の最後のお休みの日。

じっくりコトコトビーフシチューを作りました。

お肉を赤ワインに漬けて～玉葱をあめ色に炒めて～コトコト煮込んで～。。
たまにはこういうのもいいね＾＾


 


ん？
何かがおかしい…


 


ズーム。

具が！
肉1個しかありません！
量も少ない！

夜中遅くに帰宅した主人にこのビーフシチューを出してから私はベッドに入り…
STAUB鍋の蓋が開く音がしたので「おかわりしたんだなぁ」とぼんやり思いながら寝て…

というのを2日繰り返したら、次の日の朝鍋を開けてみたら
もう残り少ないし、具は肉1個だけになっていました。

でも、ビーフシチューはさくっとトーストしたパンにぴったり♡♡
たっぷり乗せていただきました～！



そして別の日。


 


残りわずかのビーフシチューを、パスタにリメイク。
わずかに残ったお肉も入った♪

パスタはさくらちゃんに昨年いただいたもの～♡
大事に大事にとってあって、初めて開けました＾＾

 

本当はピンク・白・緑の3色のキレイなパスタなのに、こんな茶色にしてしまってごめん！
今回は白と緑だけ使ったよ。


 


ビーフシチューが残った鍋に、本当なら生クリームでのばすところ…

もちろん（？）冷蔵庫に生クリームがなく、
代替しようと思っていた牛乳かクリームチーズも切らしていて…

どうしよ～と思ったところチャレンジでヨーグルト入れてのばしてみました。
う～ん、ヨーグルトの酸味（;´▽｀A``

何も無かったら水でのばせば良かったかな？

パスタはもっちりしておいしかったー！
残りのパスタはキレイな色のお料理に使います♡