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おいしいもの大好き♪


遅れてしまいましたが、あけましておめでとうございます。
つたないブログですが、今年もよろしくお願いします^^


年末からずっと、主人の実家にお世話になっておりました。

体調不良だったので迷惑かけるかな~と思っていたら
環境がいいのか(めちゃめちゃ田舎)、人がいいのか(めちゃめちゃいい家族)
義実家に行っている間は体調はみるみる回復~。

新たに家族になった子猫ちゃん3匹と毎日遊んだり、
親戚の叔母さんの還暦のお祝いをしたり
おばあちゃんの喜寿をお祝いしたり
義妹ちゃんの生まれたばかりの赤ちゃんを抱っこさせてもらったり…

とってもリフレッシュできました^^

最初のうちはまだお腹痛かったりしてあまりお義母さんのお手伝いも出来なかったのに
「私はそこにいてくれるだけで嬉しいのよ~」と何度も言って下さったり。

本当にありがたいなぁ…


さてさて、義実家にいる間はお米とお餅ばかり食べていたので
むしょう~に食パンが食べたくなってしまいまして(^^;

横浜に帰ってきて、「おいしい食パン食べたい」と探しにいきました。

本当は浅草のペリカンさんのミニ食パンが食べたいけど、やっぱりうちからは遠くて(^^;
(↑今HP見たら、宅配便が復活してました!いつか利用したい~)


で、買ってきたのはDEAN&DELUCAの豆乳角食パン。


 


サイズ感がわかりにくいですが、ミニサイズ。
このサイズがちょうどいいの~お値段も294円といい感じ。

POPには、湯だねを使って柔らかく仕上げていますと書いてありました。


 


フチを焦がした(^^;

上の写真もですが、そう、うちまだダイニングにカーテンを取り付けておりません~(^^;A
後回しになってしまっていて…朝はテーブルがまぶしい~

パンはふんわりとして美味しかったです^^
トーストするとほろほろと崩れます♪

おかわりもして、パン欲が満たされました♡


 


先日ブロ友のこぐまちゃんがアップしていた、バナナ&黒豆ジュース。

私黒ゴマバナナジュースが大好きなので、絶対これも好きだな~と思ってマネっこです♡
バナナ+黒豆煮+牛乳のみ。

想像通りのお味♡
黒豆って栄養たっぷりだもんね、バナナと合わせてさらに食物繊維もUP!

私が買った黒豆煮はけっこう甘みが強かったので、入れる量を調整してまたリピします♪

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↑ガラスが薄いので、飲み口がとってもいいです♪
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↑ミニ食パンにいいサイズです。他の色も買おうか検討中。
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↑本当はフォレストグリーン色が欲しかった…もうどこにも売ってないのよね(T_T)

お久しぶりの更新になってしまいました。

クリスマスも体調が復活せず、寝たきりクリスマスでした。
クリスマスディナーは、主人が買ってきてくれたおかゆ(笑)

サンタさんも来なかったけど、
普段一切料理をしない主人が
レトルトおかゆを湯煎にかけて器に入れてくれただけでも感謝です( ´艸`)


今日は体調が少し回復してきたようなので、久しぶりにキッチンに立ちました。

というのも、母から「洋梨頂いたけど食べる?」と言われて「食べる」と返したら
届いたのは1箱10個入りの大きな洋梨!
これは食べきれないだろうと、コンポートを作ることにしたのです。


 


私、お恥ずかしながら洋梨=ラフランスだと思ってました(;´▽`A``
洋梨って、ラフランス以外にもたくさんの品種があるのですね~!(^▽^;)

今回の洋梨は「レ ルクチエ」というもの。


 


材料は砂糖・水・白ワイン・ラム酒だけ。
最後に入れるラム酒がふわっと効いた、香りのいいコンポートになりました。

ネットでレシピを見ながら初めての洋梨コンポート作りでしたが
大きな洋梨だったのでレシピでは3~4個のところ、2個しか消費できませんでした(^^;


 


アイスとの相性ぴったり!
ヨーグルトとも良さそう!
元気があれば、レアチーズケーキとかも作りたかったな…


 


事前に煮沸消毒しておいた空き瓶も、
洋梨が大きく入らなかったので小さくカットして入れました。

うちのお砂糖は上白糖ではなくてきび砂糖なので、少し色がついてしまっています。。


なかなか皆さんのところにコメントを残せていませんでしたが、
体調も少しずつ良くなっているようなので、これからまた仲良くしてください♪

こんなブログですが、またよろしくお願いいたします^^

寒い日が続きますので、お体には気を付けてくださいね~
良いお年をお過ごしください。
 
panther

体調不良にてダウンしております~(T_T)
会社も休んで、家から1歩も出ない生活です(><)
家の片付けも、家事も、年賀状作りも進みません~

1日に何回くしゃみしてるんだろ…






少し前に作った、1人ランチ。

昔買った料理雑誌をパラパラ見ていたら、美味しそうな鶏と野菜の味噌煮込みが。

照りっ照りで美味しそうだったので本を見ながら作ってみたら、あれ~全然違う料理に。

筑前煮のスープ仕立て、のような感じでかなり汁っけの多い仕上がりになってしまいました…

でもご飯によく合うお味でした♪


眠ったままの料理雑誌も、久しぶりに見てみると新しい発見があっていいのですね。



その日の夕方、主人にメールで「鶏肉の煮物があるよ」とだけ伝えていて、
帰宅した主人は鍋の蓋を開けて無言でまた閉めてました。
(キッチンの様子がリビングから丸見えになったのよ!)

想像と違ったらしい…



現在は主人にパンやらスープやらゼリーやらを買って来てもらって、それを食べるだけの生活です(><)

皆さまもくれぐれもお気をつけ下さい。


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