最近の野菜不足が爆発して、野菜食べたい病に＾＾
いろいろ野菜を買ってきて、野菜オンリーランチです。
この前ポチった南部鉄器のフライパンが届いたので、さっそく使いまして。
見事に野菜だけのランチとなりました。
じっくりと焼いた野菜たちには、赤ワインマスタードソースを。
本当は定番のハニーマスタードソースにしようかと思って混ぜてたら
先日の赤ワインが残っているんだったと入れてみました。
大人風味でイイ感じ♪
大きな茄子は同じく鉄フライパンで、チーズを乗せてじっくりと。
焼いたトマトも甘くて最高！
唯一のたんぱく源、巣ごもりキャベツ。
あ～野菜たくさん食べれて幸せ♪♪
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彼はいつもお昼はコンビニ弁当なのです。
あまり食に興味のない人なので、それで長年やってきたのですが…
先日お互い仕事後合流して二次会の会場見学に行ったあと、
お腹空いた～と言うのですが、夜23時超えてたのでやってるお店もなくて。
コンビニの前を通ったので「コンビニで何か買う？」と聞いたら
「コンビニ飯はもういいよ～！！もう飽きた！！」
と激しく否定Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
コンビニ飯はこりごり！！という感じで。
恐る恐る「お弁当作ろうか？」と聞いてみたら
「みんなに結婚発表したら作って欲しいかも」、と！
「いつ発表するの？」と聞いたら「再来週の集会で言う予定」、と！
もしかしてもしかして2週間後にはお弁当作りをするようになるのか！？
世の奥様方を尊敬してやまないくらい、本当にお弁当作りは苦手なのです…。
どうやったらあの朝のバッタバタの中でお弁当が作れるのか！？
まずは平日の私の休みの日だけ、とかから始めようかな～
さてさてどうなるやら。