先日のpiさんのタンドリーチキンがおいしそうでおいしそうで^^
はじめてのタンドリーチキンを作りましたよ～♪
いろんなレシピを参考に、家にあった材料で。
ヨーグルト＋おろし玉葱＋カレー粉＋チリパウダー＋クミンパウダー＋
にんにく＋しょうが＋ケチャップを混ぜて、
手羽元を入れてもみもみ。
冷蔵庫で１日寝かせました。
冷蔵庫でずっと使いかけで眠っていたカレーペーストで、ドライカレーも。
軽くローストしたクルミと、レーズンもたっぷり入れて。
この２つ、いい仕事しています。
piさんのアラビアのプレートコーデが素敵だったので、そのままマネっこさせていただきました～（＾皿＾）
他に考えてる余裕がなかったのも…^^;
手羽元はオーブンで30分焼きました。
柔らかかったけど、最初にふった塩が足りなくてちょっと物足りない味～
チリパウダーももっと入れてよかった～！
こりゃ要改善！
う～ん、もっとおいしく作れるようになりたいな～！
ごちそうさまでした♪