ラテアートは、カフェラテやカプチーノの様々な絵柄を描いたものですが、上手なラテアートは、カフェラテの美味しさを一段階上げてくれるような気がします。味だけではなく楽しさもカフェラテにプラスしてくれます。
一流のバリスタが描くラテアートは芸術的です。ラテアートで最も多く描かれるのはハートとロゼッタ（葉っぱの模様）。
簡単そうですが、ハートを描くのにも技術がいるそうです。バリスタの技術を見るにはハートやロゼッタ模様のカフェラテをいただくのが一番わかりやすいと聞きました。
きれいなハートやロゼッタが描かれたカフェラテをはじめてみた時感動しました。
飲んでしまうのがもったいなすぎて、もったいなすぎて・・・。飲み終わった後はなんか切ないような・・・感じでした
動物の顔とか、芸術的な模様とか、バリスタの腕次第でいろんなラテアートが楽しめるので、なんか得した気分になります。
この間、佐古の日出蔵に行ったとき、ラテアートをしてくれたので、すごい嬉しかったです
皆さんもカフェラテを飲む時は是非ラテアートにしてみてください
