カウンセリング福岡 ワイズフェアリー
夫婦問題カウンセラー玉井洋子です。
前後しますが東京の旅初日は
mayumiさんが探してくれ
事前に予約していた
東京マダム御用達のお店で
銀座ランチ
現代里山料理
ZEN HOUSE
ホテルの地下にありいい感じ
まずはシャンパン
と言いたかったのですが
ソフトドリンクに。
最初に出てきた前菜八寸
小松菜お浸し 春菊お浸し 馬鈴薯塩麹和え
牛蒡羅臼昆布醤油 なめこ酢味噌 白葱醤油麹焼き
焼き蕪 落花生生塩茹で
ヘルシー
続いての小鉢は
旬の桜海老 湯葉 白菜すり流し
魚料理
霜月の鮮魚 茸餡 柑橘の香り
肉料理
国産牛いちぼ炙り焼き 柚子胡椒
ご飯 お味噌汁 お漬物 肉そぼろ
甘味
林檎 黒糖クレームダンジュ
食後のお茶
素材の味を活かした料理の数々。
ヘルシー素材で罪悪感もなく
大満足でした
実は、料理が進むにつれ、
私の中であることを思っていました。
どこか見覚えのある器
見覚えのある料理
いや、ここは銀座だし…。
お会計の際、聞いてみました。
「系列店ってありますか?」
「はい。福岡でしたら高宮庭園茶寮があります」
え~~~っ
やっぱり
器や料理がすごく似ていると
思っていたんです。
東京にある数多くの料理店から
選んだお店が
私のオフィスから徒歩3分ほどの
料理店の系列店だったとは
めちゃくちゃ驚きました
ちなみに
前回高宮庭園茶寮に行った際の記事
こんなことってあるんですね
次に高宮庭園に行ったら
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