福岡夫婦カウンセリング
ワイズフェアリー代表
夫婦問題カウンセラー
玉井洋子です。
前回のブログの夢授業に
行く前に腹ごしらえ
実は、
福岡から母校へ行くということで
後輩Mちゃんが連絡をくれ
「洋子先輩！お迎えに行きます
もしよかったら、
後輩君のご両親のやってるお店で
ランチしませんか？
ヒラメ海鮮丼が有名なんですよ。
お好きですか？」
ヒラメ海鮮丼
聞いたことも食べたこともない
人生初
お願いして連れて行ってもらいました
開店の11時に合わせて入店。
何でも
このお店のお母さんは
すごい有名人らしく
（存じ上げずにすみません
）
忙しそうだったので
写真お願い出来ず
看板はコチラ
左側がお母さん。
若い
ジャズ歌手でもあるんだそう
多才
こちらの糠床は
そこら辺の糠床とは全く違って
ここの糠漬け、糠炊きを食べると
これまでの概念が変わるほど。
らしいです
糠床は大学の先生と
共同研究中。
お店はNHKあさイチに
最近生放送で出演、
大反響だったそう
話を戻して
人生初のヒラメ丼
注文と同時に
お父さんが水槽からヒラメをあげて
捌き始めました
「今から捌くけ、時間掛るよ」
目の前で捌いたヒラメを
そのまま頂ける
ワクワクしかありません
注文からお客さんに振舞うまで
お母さんとお父さんの
役割分担がきっちり
息がぴったり
夫婦問題カウンセラーとして
こういうところは見逃しません
Mちゃんの近況を聞き
お母さんとも話しながら
楽しく待っていたら…
きました
ヒラメ海鮮丼
（魚はヒラメのみ）
見て下さい
肉厚で透明なヒラメ
宝石のよう
実食
捌きたての肉厚ヒラメは
新鮮で弾力もあって
美味し～い
お店には
次から次にお客さんが…。
こういうお店に長居は禁物
サッと食べて、サッと退店
ヒラメ海鮮丼定食
1200円
超贅沢なランチを
超リーズナブルに頂きました
ご馳走様でした