さて、世界一栄養のない野菜がキュウリということはわかりましたが、ギネスブックにはもうひとつ食べ物に関する項目がありました。その項目とは、「世界一栄養のある果物」というもの。その名誉ある称号を持つ果物とは、はたして何なのでしょうか？
コレステロールを下げるオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA、C、カリウム，マグネシウム，リンなどのミネラルを多く含んでいます。
とのこと。さすが「アボカドは森のバター」と呼ばれるだけあって、栄養が豊富みたいですね。また、（日本食品標準成分表）によると、100gあたりのエネルギーは、なんと187kcalもあります。ごはん100gあたりは168kcalですから、その栄養価の高さがわかると思います。
では、アボカドを摂取するにはどうすればよいのか？ よくアボカドにしょうゆをかけると大トロの味になるという話を聞きます。居酒屋などでは、アボカドをワサビで食べることもありますよね。
ライフハッカーの過去記事を見ると、だとか。一緒にサラダにして食べるのが良さそうです。
さて、意外と間違えるのがアボカドの名前。私は今までアボ「ガ」ドだと思っていました。スペルを見るとアボ「カ」ドが正しい模様（Avocado）。世界一の果物の名前を間違えて覚えていたのは、内心忸怩たる思いです。