[シャキッと大根がいい♪] 蕎麦大根♪
こんにちは〜♪
今日は〜千切り大根と蕎麦を合せて、ちょっと濃厚な練り胡麻のつゆでいただくお蕎麦です😋
簡単で美味しいのでおすすめ〜♪
良かったら見てね〜😄
＜練り胡麻について＞
粒状の”いりごま”からペースト状の”ねりごま”の姿への変化は
想像が難しいかもしれません。
しかし、”ねりごま”は100％胡麻なのです。
油脂や添加物は何も加えていません。
ペースト状へと変化していきます。
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それでは材料のご紹介です〜⇩⇩⇩
お好みの蕎麦・・・１人前
大根・・・５㌢くらい
刻み葱・・・適量
☆つゆ（１２ヶ月の食卓つゆの素１：浄水１）・・・大さじ５〜６
☆練り胡麻・・・大さじ４〜５
以上です〜♪
それではLet's cooking！
大根は千切りにしておきます。
☆を良く混ぜて器に入れておきます。
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お蕎麦を指定通りに茹で冷水に取りよくすすぎしっかり水を切り餅つけます。
大根の千切りを乗せます。
葱を散らします。
出来上がり〜♪
とても簡単♪
大根のシャキシャキ感がいいですね〜
濃厚なつゆに大根のさっぱり感がいいです😋
良かったら作ってみてね〜😄
＜そばの栄養素＞
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