だーさんの好物( ̄ー ̄) | うーたん家族のほのぼの☆韓国生活

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不思議な縁で出会った韓国人の彼と遠距離恋愛→結婚→第一子出産しました。韓国 釜山近郊の町でのんびり生活しています。
これからも私たち家族のエピソード・日常を綴っていきたいです☆

多機能キッチンカウンターを作ってくれただーさんへのお礼に好物の料理を作りました。

まずは、だーさんの大好きな焼き豚(*^_^*)
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半熟のゆで卵も煮汁につけて煮玉子にしました( ´ ▽ ` )

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私の焼き豚は焼き色をつける前に、ニンニクすりおろしを肉につけて15分くらいおいてから焼きます。
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肉に焼き色ををつけたら煮汁の入った圧力鍋に入れます。
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水、醤油、酒、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、砂糖で味つけした煮汁にいれて15分くらい加圧したら出来ます(*^_^*)

焼き豚と一緒に…

チーズいりサラダ
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日本から両親が持ってきてくれた煮込みラーメンでスープを作りました( ´ ▽ ` )
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だーさん、焼き豚でご飯3杯おかわりしてました♪(´ε` )

そして、ビビンバ비빔밥
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野菜たっぷりキャベツたっぷりに炒り卵やらしいたけやらシーチキンやら甘辛ひき肉や具になるものをいつもの倍くらいつくって丼に好きなだけ入れてコチュジャンとごま油をたらしてまぜまぜ!とにかくまぜまぜ!
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私はご飯ちょっぴりでほとんど野菜のビビンバにしました♪(´ε` )

だーさんまたまた大好物のため丼2杯おかわりしてました。

喜んでくれてよかった( ̄ー ̄)v

また作ろう!また作ろう!