こちらを使って豚肩ロース肉の塊を挽き肉にしてニラとキャベツをいれてニンニクとしょうゆで味付けしてタネを作り
強力粉と薄力粉で皮を作り、手作り餃子を作りました(*^_^*)
小さい皮作りが面倒なのでかなり大きい皮にしてジャンボ餃子になりましたがよく出来たと思います。
じゃーん( ´ ▽ ` )ﾉ
だーさん、特に中のタネが気に入ったみたいでジャワーっと肉汁が飛ぶような餃子に大興奮して、、、
皮をもう少し薄めに改良したら、売れるんじゃない(￣▽￣)
なんていって、1人で２／３は食べてしまって現在胃もたれ中だとか…笑
気に入ってくれた様なので、また作ろうと思います( ´ ▽ ` )ﾉ