中国で刺身を食べると
解凍が不十分で
シャリシャリした舌触りが残る
特に中華料理で出すサーモンや
日本料理のマグロなどなど
珠海は海に面しているけど
やっぱり日本人が食べて上手いと思う
サーモンにはなかなか出会わない
しかし
遂に出会いました
【新享楽海鮮餐厅】
珠海市香州区翠華路21号
TEL：2230501
今 珠海でﾎｯﾄなお店
客が多くて30分は待たないと入れないほど
大盛況のサーモン刺身専門店
注文はキロ単位 ※1キロ以降は500g単位
とりあえず1.5キロ注文
どーん！Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!
身が厚くｶｯﾄされてて油がのってて美味
ゲソ焼き あさりのｶﾞｰﾘｯｸ蒸しなど
中華料理ではないような味付け
ｻｰﾓﾝ大好物な人は是非オススメです
当分 食べたくなくなるけどね。。。
珠海にあるキリンビールの工場に
工場見学に行ってきました
市内から車で約40分
ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙ珠海工場へ到着
緑に包まれたでっかい工場
従業員は約400名だそうです
キリン工場の名前のバス停
工場見学担当者と生産技術部のお二人に迎えられて
ビール工場を見学
珠海の工場は主力である海珠ビール、
台湾向けBARビール、一番搾りを製造している
麦芽から麦汁をつくり、ホップを入れて
ビールが出来上がるまでの過程を
実際の蒸留器を見せてもらいながら見学
最後の缶ビールや瓶ビールがラインに
乗って梱包される姿は圧巻
大体30分ぐらいの見学の後は
お待ちかねの試飲会
出来立ての一番搾りとBARビールを頂きました
一番搾りはやっぱり中国向けとは違い
深い苦味があり、美味しい
BARビールは、あっさり系でグビグビいける
案内していただいたお礼にキリンのロゴの中に
カタカナで「キリン」の文字があることを紹介
俺意外はキリンの方（中国人）を含め
誰も知らなかった
こだわりのJAPANビール 見学後のビールは
やっぱりうまいッス
予約制なのでホームページで確認してみては？
誕生日
日本では皆が主役の為に開催する
中国では主役が自腹で開催する
中国で過ごして8年
何度も中国人、日本人の誕生日会にお呼ばれしましたが
やはりケーキはつきもの
中国では
ケーキのクリームを主役の顔に塗りたくります
他の人にも塗りたくります
テンションがマックスになるとケーキ投げになります
今日は友人の誕生日
昨日はカウントダウンを実施
結果 ↓ こうなりました。。。
誕生日おめでとう 29歳って若いよねぇ
不良品を流出させると
毎回 香港の倉庫まで行って
選別してます
朝7時に起きて1時間ﾌｪﾘｰに乗り
1時間MTR（地下鉄）に乗って
徒歩20分
到着する頃にはぐったり(ヽ´ω`)
そんな(ヽ´ω`)状態で検査をして
帰路につくときの唯一の楽しみ
香港グルメ
今回は【札幌ラーメン】
場所は上環と中環の丁度真ん中
おすすめは唐揚げｾｯﾄ 98香港ドル
ｽｰﾌﾟは濃厚味噌 味噌 塩 醤油の4種類
別料金+で特製醤油ｽｰﾌﾟに変更可能
濃厚味噌ラーメン
塩ラーメン
醤油ラーメン
サッポロの生ビールが堪能出来る
唐揚げも美味 餃子はにんにく抑え目
あ～香港に住みたい。。。
中国マクドの新商品
その名も「黒白通吃堡」
因みに日本では白黒 中国では黒白と表現する
開けてみると2つでセットだった
白はチキン 黒はビーフ
バンズは普通の味
見た目はともかく味は白黒はっきりしていない
5日ぶりに珠海の家へ帰宅
喉が乾いていたので
机の上に置きっぱなしだった烏龍茶を
口に含んだところ
口の中にドロドロ感が広がる
慌てて吐き出し ペットボトルの中を
確認したところ白いモヤモヤしたものが。。。
そういや 実家の奈良に戻る度に
かならず顔を出すBAR
車で行くので
中国のおもしろ話と引換に
タダで烏龍茶やコーヒーを飲ましてもらってる
そん時に烏龍茶を頂いたのだが
ドロドロ感を感じながら飲み干し
マスターに聞くと
あれ？腐ってた？と笑顔で返された
幸い次の日はお腹を壊すだけですんだけど
この舌触りは覚えていた
(´ε｀；)ｳｰﾝ…
帰ろうかな 日本へ
広州は意外とラーメン天国
【はちべえ】
濃く重ねとんこつラーメン
博多の味という事でとんこつ味
結構 油ギトギトなのでおっさんの胃にはﾍﾋﾞｰ
でももう一回食べてみたくなる味
めんはｽﾄﾚｰﾄ麺 次はあっさい豚骨にする
餃子はサイコー
【信長】
とんこつしょうゆ味
麺は縮れ麺でモチモチしている
麺の硬さ 背脂 ネギなどの注文が可能
その他種類のラーメンも豊富
【味千ラーメン】
九州とんこつ味 中国で500店舗を構える
中国で超有名な日本のラーメン店
ただ中国向けなので、たまに考えられないメニューがある
とんかつラーメンとか。。。
一番無難な味千ラーメン
ちなみに餃子とセットで注文しても
ラーメンが先に出されて食べ終わる頃に餃子が
出てくる
ラーメンを食べ終わらないまでに餃子が出てきたら奇跡
下記は奇跡のコラボ写真↓
冬のハルピンは
札幌雪まつりのパクリで有名
夏のハルピンは。。。
意外と暑い 26度
お店やタクシーは冷房無し
日陰は涼しいけど 歩くと汗ばむ天気
ﾃﾞﾊﾟｰﾄの中は涼しいかと避難
8月なのに防寒着屋さんが結構ある
見ていて暑い (；´∀｀)
ハルピンはロシア風建築や旧満州の建物がチラホラ
特に中央大街は旧建築の中にお店が立ち並ぶ
旧郵便局
ハルピンの中心 セントソフィア大聖堂へ
前の公園では噴水ショー
4年ぶりの再会 4年前に一緒に見たあなたは
相変わらずお綺麗でした
訳あって3泊4日のハルピン滞在
メインの用事もひと通りすんで
いざ出かけるが
冬のハルピンならいざしらず
※雪まつりがあります
夏のハルピンは何をすれば良いのやら
とりあえずハルピンではコレを食しておけば
まぁネタになるであろう
ハルピンと言えばロシア料理と中華料理のコラボ
有名な【華梅西餐厅】
パンと有名な蝦缶
トマトソースの中にじゃがいも 人参 セロリ
衣の付いた蝦がグツグツ煮立ってる
ちょっとエビチリみたいな感じ ハラショー
蝦の他に牛と鶏があるけど
鶏は肉が硬くてオススメできない
クリームソースのハンバーグ（肉餅）
ザ・肉!! 肉好きにはたまらないが
胃が弱い人がもたれるかも
スパゲティーは頼まない方がいい
伸び伸びしている
ハルピンは東北地方なので
東北料理が有名 特に【春餅】
北京ダックを包む皮の事
色んなおかずを挟んで食す
外してはいけないのは土豆糸
あと外せないのは餃子
勇気があれば豚の血を固めた料理もハオチー
右のﾁｮｺﾚｰﾄみたいに見えるﾔﾂ
外にぶらぶら歩けばあるのは羊の串焼き
広東省でこの大きさのものは無い
最後はハルピンと言えばハルピンビール
コップではなくお椀で飲むのが東北流
日本料理が恋しくなれば、中央大街の日本料理
大和の美食へ
美食は中国語でﾒｲｼｰ よく中国ドラマの日本軍が
食事の時に「飯 飯」と言ってるのでそこから来ているとおもわれる
豚骨ラーメンは普通 だけどハルピンなので
良しとしよう
帰りは必ずハルピンソーセージを買って帰る事
ホテルの朝飯には必ず付いてくる
でもやっぱり好きな人とたべるのがおいしいよね
子供が欲しい
子供はいらない
結婚4年して
決定的に譲れない問題
嫁は子供を産むのが怖いと言う
俺と一緒に育てよう
協力するから
でも
産むという行為は助けれれないし
変わってあげられない
1年以上話あったけど
感情のぶつかり合いになり
離婚を決意
協議離婚の結果 別れる事に
嫁は31歳 学歴も普通
手に職はなし
そんな彼女を捨てるのか？
自分の新しい未来を得るため
彼女の未来を心細いものにするのか？
僕の母は38歳の時に父と離婚した
11歳の俺 9歳の妹 お腹の中に弟を
全て引き取った
ずっと主婦業でやってきて
離婚を決意した時は心細かっただろう
本当にありがとうございます
なんとか立派に育ちました
いろいろ気持ちが交差するけど
後には引けない
離婚が疲れるって
こういう事なのかしら
彼女に幸せな未来が訪れますように。。。
