水菜のチヂミ

ここ最近、悪天候の毎日、春なのに、はいつ頃今年は見頃なのかな

でもきっとうまい具合に入学式のころには満開になるのでしょうね。

先週は実家に帰って、母が小さい庭で作っている野菜を

たくさん貰ってきました。ありがたいです。

それを使って今日は子供たちも好んで食べる水菜のチヂミを作成

　
　　　　　

　　　こちらを参考にさせていただきました。
　　
たっぷり水菜とキムチとチーズのチヂミ♪ by ぽにえ

買ってしまった！

食器棚の引き出しを片づけたら仕切り箱みたいなのがほしくなった

銀行とゆうちょが一緒に設置されているATMにも行きたいし、

ちょっと遅いけど、３時すき、で近くのイオンまで行った。

その中のダイソーは大きくて、商品もたくさんあるけど

ちょっとほしいものが見つからず

明日、Seriaで見ることにしました。

パンと春巻きの皮だけ買って、おまんじゅうの誘惑にも今日は勝てたと思ったのに

最後にエスカレーターに乗ろうと歩いていたら、出店が出てた。

いいともで慎吾ちゃんがめちゃうまいと食べたプリンという看板に

負けてしまいました。

でも、おいしかったし、まぁ、めったに買えるものでないと納得して

　　　　　　　　　　　

今日、コストコに

行ってきた。

牛肉や鶏むね肉など６キロも買ってしまった

ちょっと買いすぎたかなぁ

まぁ、やはり量が多いから、仕方ないか

調味料とか、オーブンペーパー、アルミホイルとかの

消耗品も買ったしね。

ちゃんとがんばって上手く使いきろうと思います。

早速ちょっとのプルコギと白菜と糸コンで韓国風すき煮を作った。

あとは。もちろんコストコのサーモンの散らし寿司と

買ったアスパラで酢味噌和えを作り、さくら玉子で茶わん蒸しを作りました。

話題の塩麹

２回目、自作塩麹
今回はジッブロックでお手軽に～

近くのJAで買っていた麹、そのまま、冷凍室に

しまっていたのですが、１回目が少しになってきたのと

明日冷食など、買い出しに行こうと思って作りました。

減塩です　基本は1：3：4ですが

塩 １２０g
麹 ５００g
水 ４８０ｇ

久々に

日記を書きます。

本日は次男君のお誕生日です。

でも、いまは春休みで高校やら中学のお友達と

お出かけで今日は家で晩御飯たべるのかしら？

まぁお肉でも焼けばケーキより喜ぶから良しとしよう(^O^)

前にコストコで買って冷凍してある肉を焼きます。

買った日に焼いたら肉好きの父さんでも

ちょっと硬いと文句が出たけど、無視します。

そして、今日は西友が5％OFFの日のなので、

西友の横にある無印もOFFなので、

押入れ収納ケースを買おうとおもいまーす。

ちゃんと片づけれるか不安ですが、がんばります。