グルテンフリークッキー

成城石井にて、グルテンフリー、卵も不使用のクッキーを発見しました。

台湾産のクッキーでした。

美味しいのかしら、どうなのかしら…

って思いましたが、息子が食べられる物に出会った喜びで、

さほど悩まずレジに…。

原材料は、こちら。

直径3㎝くらいのクッキーが、個包装になっています。

外出時に、お腹すいた、待てない！！

って時に、ちょっと食べられる物がなかなかないのですが、

個包装だし、これはいいかなと思っています。

味も甘すぎず、いい感じでした。

もちろん、小麦、卵不使用なので、普通のクッキーより硬いですが。

もう１つ、チョコクッキーみたいのもあったので、

また買ってみたいです。

値段は1箱600円くらい。

これまた、もちろん普通のクッキーより高いですが…。

2016年

全然、更新していませんが、

息子のアレルギーは相変わらずです。

アトピー、食物アレルギーから始まり、喘息、花粉症と、しっかり網羅し、

食物アレルギーは8歳になりましたが、

小麦、卵ではアナフィラキシーを起こします。

全く更新していないのに、読んで下さる方がいらっしゃる。

つまり、同じアレルギーで困ってる方がいらっしゃるのかな…と。

少しでも、お役に立てるのなら…。

と、たまーに、になるとは思いますが、更新できたらと思います。

本日の子供達のおやつ。

市販のお団子(お米を潰して丸めた状態で売られています。)に

お醤油を絡めて焼いただけ。

お醤油そのままだと塩辛いかなと、

水で薄めて、絡めては焼き…を繰り返してみました。

外で買う、お醤油団子より塩辛くなく作れます。

簡単だけど、子供達も大好きです。