【ご質問】
長野県が地理的表示指定されなかったのは
何故ですか？
生産量は第2位、全国で最も活気がある、
なのに何故でしょうか？疑問です。
一見、フツーのご質問のようですが…
ワイン検定講師の皆さんは
何と答えますか？
私はこんな感じでお答えしました。
↓
お世話になります。
とても良いご質問ありがとうございます。
実は「長野」は2021年に
地理的表示指定を受けました。
長野だけではありません、
2021年に「長野」「山形」「大阪」が
新しく指定されました。
現在のシルバークラスのテキストは
改訂されて3年以上経ちますので、
内容が古くなっています。
O.I.V.のリストに載っている日本のブドウ品種も
甲州、マスカット・ベーリーAに続いて
2020年に「山幸」が新しく加わりました。
テキストの内容が
古くて申し訳ございません。
(ソムリエ協会の代わりに謝っておくスタイル)
実は内容が古いのは
「日本」に関することだけではありません。
カリフォルニアの
ワイン・リージョンも古いのです。
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ まぢかー
サウス・コーストは
今は「サザン・カリフォルニア」
と呼びますし、
セントラル・ヴァレーは
今は「インランド・ヴァレーズ」
に変わっています。
講師として、
常に知識のアップデートは
重要だと考えています。
テキストの一部内容の改訂があった場合には
ワイン検定事務局から
講師に知らせてくださると
知識が統一されていいんですがね…
今のところ
お知らせは…無いですね…。
でも、そろそろまた
テキストの改訂が行われるのでは
ないでしょうか。
それにしても…
こんな質問ができる生徒さんの
レベルの高さに感心しました。(*≧∀≦*)
ほんと、みなさん
よく勉強されていますし、
いろいろなことに興味を持って
いただいてますね。
ワインスクールHASHIMOTO
【2023年度スクール説明会】
2022年
12月18日(日)、21日(水)
2023年
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開催場所：福岡校
福岡市中央区警固2-10-12-2F
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ワイン検定シルバークラス
1日目がんばりまーす♪
