こんにちは、橋本信子です。
日本を代表するお二人のセミナーはたいへん素晴らしいものでした。
今回のフォローアップセミナー講師は、先日アルゼンチンで開かれた『世界最優秀ソムリエコンクール』日本代表の石田氏と森氏のお二人でした。
セミナーの内容は詳しくは申し上げられませんが、ワインの世界の最新の情報と、今後私たち有資格者に求められることなど、
世界を股にかけて戦ってこられたお二人からの熱いメッセージが込められた素晴らしいセミナーでした。
ワインの勉強は資格を取ったら終わりではなく、ずっと、ずっと続いていくものです。
アフターセミナーパーティーでは、お二人から貴重な体験談や、お考えをお聞きすることができました。
ワインのプロを育てるワインスクール主宰の私としましても、今後、素晴らしい先輩方の後を追う優秀な方を発掘して、貢献していきたいなと思いました。
日本のソムリエのレベルは非常に高く、日本人が持つおもてなしの心は世界でも高評価を受けています。
いつか、世界に羽ばたくような人材が…九州から…我がワインスクールから輩出できれば…そんな夢も見れた一日となりました。
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