博多のワイン講師
ワインスタイル365です。
今日のシャンパーニュは「アンリオ」
初めていただきました。
美味しい！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ヴィンテージシャンパーニュの飲み比べなんて、贅沢過ぎるぅ
やはりシャンパーニュは風味が
ち・が・う！
普通シャンパーニュといえば
フレッシュ
さっぱり
柑橘系
といったイメージですが
熟成させると
アーモンド
ヘーゼルナッツ
モンブラン
トースト
スパイシー
といった複雑味がでてきます。
少量生産の造り手は丁寧で
いいですね♪♪♪
キレがあるのに、コクもある！
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