ロハスとビオワイン
こんにちは。
先日、「イコロ icolo」という
雑誌が創刊されました。
ちょっとのんびり、ロハス的な生活をしてみたくなる・・・
そんな雑誌です。
この雑誌に当店でセレクションした自然派ワインが紹介されています。
自然派ワインのラベルは、手書きのものや動物・草花をモチーフにしたものが多く
確かに見ていて癒されるような・・・！？
宜しければいかがでしょう？眺めているだけでもちょっと楽しくなりますよ。
＜今回ご紹介しているワイン＞
ジュヴレシャンベルタン キュヴェ・ナチュール ルー・デュモン
ゴビーカルシネール白
クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ
キュヴェ・クニコ 赤 ドメーヌ ボワ・ルカ
正統派ブルゴーニュシャルドネはやっぱりよいです
こんにちは。スタッフ中谷です。
台風明けの秋分の日、秋らしく風がサラっとしてきましたね。
さて、そんな三連休、当店では
正統派ブルゴーニュシャルドネの店頭試飲を行っております。
ブルゴーニュ シャルドネ 白 ドメーヌ アラン・シャヴィー 2009年
ピュリニー・モンラッシェの法定区画内にある畑から造られた、このブルゴーニュ シャルドネは、プチ・ピュリニーといえるほど上質で柔らか。
このワイン、本来輸入元参考価格3,180円のものを、
当店ではつい先日まで2,480円で販売おりました。
今回は、なんと36本限定で、1,980円でご紹介できることになりました。
とってもおトクになっております。宜しければこの機会にいかがでしょうか？
ちなみに、この生産者が作る
アマルフィの風を感じて♪
スタッフの富田です。
今日は、南イタリアのリゾート地、アマルフィのワインをご紹介します。
そうです、あの織田裕二主演『アマルフィ女神の報酬』の舞台になった土地です。
私、行ったことありませんが、ワインは飲みました♪
コスタ・ダマルフィ ラヴェッロ・ビアンコ 2009
￥3280
あんず系のフルーティな香りのあとに、しっかりとした苦味がある白。
オレンジピール・レモンピールを思わせる大人の味。
イタリアでは魚介のフリットと合わせるそうです。
こちらも、あんずやカシスのフルーティのなかに
うっすらミルクや胡椒の香りも感じます。
味はあんずのような酸味の余韻に、タンニンもしっかり主張し、
程よい甘みが、食欲そそります。
しっかり魚介の出汁がきいた濃厚スープや、ペスカトーレなんかいかがでしょうか。
ラベルの海を見ながら、美味しいお料理とワインを、
そして、食後はワインを飲みながら『アマルフィ女神の報酬』を鑑賞して、
アマルフィの風、感じてください♪
ciao♪
思わずかわいい！と言ってしまった「まねきねこ」ワイン
こんにちは。真夏ですが、思いのほか涼しい日が続きますね。
さて、今日ご紹介するワインは、新入荷のキュートなワインです。
ラベルを見た途端、思わず
「わぁ！ネコちゃんだ！」と
猫なで声を出してしまいました。
アルザスのスパークリングワインで、
「招き猫！？」と不思議な感じもしますが
このドメーヌは、「カッツェンタル村」という、
日本語で訳すと「猫峡谷」というところにあります。
そして、実はこの生産者の弟さんが日本在住で、
「招き猫」の存在に感動し、名づけたとのこと。
招いている左手が何とも愛らしいこのワイン。実はキリっとドライな実力派です。
キラキラ・お得なソムリエナイフ！エボリューションレインボー入荷です
こんにちは。スタッフ中谷です。
暑い日がつづきますねー。
さて、今日は蒸し暑さを幾分和らげるような
キラキラとレインボーカラーに光る、ソムリエナイフをご紹介します。
スペインでとっても使いやすくスタイリッシュな
ソムリエナイフを作るこのプルタップス社。
今回は、フォイルカッターなどをより進化させたものになっております。
お値段も、もともと10,000円近いものを7,000円台でご用意させて頂きました。
宝石職人によって作られた証明カードもついています。
大切な方へのギフトなどにもぴったりですよ。
facebook始めました！「いいね！」お願いします！
こんにちは。スタッフ中谷です。
気がつけば、ずいぶんと更新しておりませんでした。
大変失礼致しました。
さて、前回の記事のあと、当店では密かに（地味に！？）
始めたことがいくつかあります。
その中のひとつとして・・・
facebook 始めました。
まだ使い慣れていない部分もございますが、
これからどんどんカスタマイズしていこうと思います。
facebookをご利用の方は、ぜひ「いいね！」登録お願いいたします。
世界的リゾート地イビサ島からのご来訪で す
こんにちは。中谷です。
今日は、ステキなお客さまが
ご来店されました。
スペインのリゾート地で
世界遺産にも登録されている
イビサ島から生産者
ロラン・フレサール氏と
ピーター・シューンブルード氏が
足を伸ばしてくださいました。
とっても陽気なこのお二人ですが、
ワインのことになると
熱く語っていらっしゃいました。
一度はリゾートで行ってみたいイビサ島。
ラベルも、ハイビスカスがとっても
クールなデザインになっています。
ただいま、限定でサインボトルあります。
宜しければいかがでしょう？
5月分義援金寄付の御礼とご報告
当店の『1本50円大震災支援義援金』ですが、下記の通りご報告します。
5月分月間ワインお買上本数：2,380本
募金金額 ￥119,000
となり昨日、日本赤十字社に寄付しました。
先月より35本、1,750円多く寄付できました。
3ヵ月合計で\350,950となりました。
ありがとうございました。
実は震災後の不景気もあり、小さな当店の月間経常利益を超えてしまう募金になっているのが現状でもあるのですが・・・・、ここまで来たらヤセ我慢してでも半年間続け、東北を応援したいと思っています。
ということで、6月も継続実施します。
普通にお客様が1本、1本のお買上いただくことが寄付につながります。
ワインの味わいも、より深みが出てくることでしょう。ぜひ今後ともよろしくお願いします。
寄付のご報告は、今後も下記ホームページでお知らせします。
ビオデナミの暦です
こんにちは。中谷です。
いつの間にか、梅雨に入ってしまいましたね。
今日はワインではなく、ヨーロッパの農事暦のご紹介です。
＜一部抜粋＞
宇宙全体の天体の動きが、作物と深い関係があるということで、
その天体の動きを暦化し、農事暦として毎年発行しています。
花（光）、葉（水）、実（熱）、根（土）の時間帯に別れており
2010年のフレデリックコサール氏のセミナーによると、
この暦の中で、黄色の部分（Fleur(花)）とピンク(Fruit(実)）は、
バランスの良いワインは特に開き、美味しく飲めるということのようです。
次の花（Fleur 光）を示す時間は、日本時間では、
6月3日（金）の16時～になっています。
宜しければ、味わいの違いを試してみてはいかがでしょうか？
当店の有機栽培ワインはこちからどうぞ 有機栽培・自然派のワイン
