先週の木曜日は徳川園内にある宝善亭でランチタイム。クレカのポイント交換したカタログギフトで、宝善亭のペアランチ券に引き換えて、この日に予約した次第。平日にもかかわらず既にこの日は予約で満席の人気店。
ペアランチ券は平日限定のミニ会席で、御献立も用意されていて、席に着くと手際よく早速前菜が運ばれて会席が始まった。
前業
お浸し
いぶりがつこチーズ
サーモン巻き
帆立真文
御椀
清汁仕立て
しんじょう
造り
当日入荷の活魚
あしらい物一式
焼物
鰆葵焼
生麩照焼
茄子田楽
追肴
合鴨ステーキ
食事
青海苔茶漬け
香の物
二種盛
水菓子
季節の果物
ミニ会席と言えども本格的会席料理で、ランチなのでボリュームも十分。この日は徳川美術館館を鑑賞後に訪れたので、優雅なランチタイムを過ごすことができた。