一昨日の迎帆楼の夕食は
予約時間18時に食事場所の
全室個室仕様のダイニング
「色葉繧繝」に向かった。
スタッフに迎えられて
目の前に木曽川とライン大橋が
見渡せる個室に案内された。
食事前にドリンクメニューから
芋焼酎のロックを一杯だけ注文。
夕食 献立 弥生
前菜
三色のお野菜ムース
白身魚のフルーツサラダ
牛ロースの治部煮
こごみの土佐和え
浅利と分葱のぬた和え
五色あられみたらし団子
蛍烏賊と春キャベツの黄味酢かけ
椀物
九十九里浜産蛤の潮汁
御造り
本日のお造り
焼物
まながつお西京焼き
蓋物
鯛の桜蒸し 春の香り
強肴
和牛ロース
温野菜と新玉ねぎソース
御飯物
筍の炊き込み御飯
3月のお米（福井県産いちほまれ）
止椀
赤だし
香物
自家製漬物
水菓子
求肥で包んだ桜あんのムース
迎帆楼に1月に続いてすぐに
リピート宿泊した理由のひとつに
ゆったりとした個室ダイニングで
料理の質と量のバランスがとても良く
使われている器と盛り付けの
センスが気に入ったから。
今回も春らしい食材と内容の
上質な料理と器を
目と舌の両方で楽しみ
とても美味しい会席料理に大満足。
今回も食後にお夜食として
いなり寿司が嬉しいサービス。
朝食 献立 弥生
旅行での私の楽しみのひとつに
宿で食べる美味しい和朝食。
昨日の迎帆楼での朝食は
8時から夕食とは違う個室で
木曽川を眺める横並びの席配置。
朝食も沢山の小鉢のおかずと
熱々の味噌汁でご飯が進み。
食事中に熱々の焼き立ての
だし巻き卵と白身魚の塩焼きが配膳。
また朴葉味噌焼きも食べ頃に
スタッフさんが蓋を取りに来た。
どちらも熱い食べ頃の美味しさで
更にご飯が進みお代わりまで。
こうして夕朝食とも季節感満載の
食事を堪能して
また違う季節に来たいと思った。