丈山の里いずみ庵本店「天ぷら一丈そうめん山水」 | ワインレッドの独り言
今日のランチは安城市にある
丈山の里いずみ庵本店で
美味しいそうめんを食べてきた。
いずみ庵は以前は名古屋市内にも
幾つか店舗があり利用したが
知らないうちに閉店になり
いずみ庵で食事をするのは
何年ぶりだろうか?
11時から開店なので11時15分に
店に入るとまだ席に余裕があった。
今日は手延そうめんを食べたく
事前に店のHPのメニューを見て
「天ぷら一丈そうめん山水」に
決めていたので直ぐに注文した。
※2000円(税込)
山紫水明の清流のそうめんの上を
鮎が生き生きと泳いでいる姿を
イメージにした盛り付けが素晴らしい。
手延そうめんはもっちりとした食感で
汁と酢味噌で交互に食べたが
酢味噌が新鮮な味で美味しかった。
天ぷらは海老、白身魚、南瓜
ピーマンと揚げたてがうれしい。
久しぶりに美味しいそうめんが
食べる事ができて大満足だった。

