おはようございます
肌寒さが身にしみる今日このごろ。
そんな日は、
冷たい飲み物、、
絶対にチョイスしませんよぉ～
なぜなら
冷え性のワタシは、キンキン氷の入った飲み物は
できるだけ避けたいところ。
例外：アルコールは除く
ですから
体の芯まで温まるものを
できるだけ選びます
冷えは万病のもと
なんて、ことわざがあるくらい
体を冷やすことは良くないのです
と、
年を重ねて感じるのはワタシだけでしょうか
じつは、
体の温まるおすすめのワインがあるのです
フレーヴァード・ワインのひとつ、
ヴァンショーです
フレーヴァード・ワインとは、
ワインに薬草、果実、甘味料、
エッセンスなどを加えたもの。
例えば、ヴェルモットやレッチーナ、
サングリアなどがあります。
どれか一つくらいは、
聞いたことがあるかもしれませんね
ヴァンショーとは、
日本でいう「ホットワイン」
フランス語で「ヴァンショー」と言います。
ちなみに
「グリューワイン」はドイツ語、
「マルドワイン 」は英語です。
ヴァンショーは、
赤ワインを温めて香辛料を加えます
香辛料は、シナモンやクローブ、
スターアニスなどお好みで入れましょう
そして、フルーツ(柑橘系)やお砂糖を
加熱したら出来上がりです
シナモンやクローブは、
血行を良くするので
冷え性の私にとっては嬉しい効能
ヴァンショーって
ちょっぴり手間がかかるのが本音。
ワインは栓をあけたら
すぐにいただけますが、、
でも、
ホットひと息つきながら自分の時間を
楽しむときになんていかがでしょうか
レシピはググるといろいろ紹介されています。
カンタンで分かりやすいサイトがあったので
貼り付けておきますね
コチラ
そうそう、
ひとつ注意しておきましょう
ほっこりしたついでにそのまま爆睡
なんてならないようにしてくださいね
赤ワインですので歯にステインが付いて、
白い歯が変色しちゃうからです
オッと
オッとお砂糖も入っているので虫歯にもなっちゃいます！
昔、
芸能人は歯が命なんてCMありましたよね
あっ、
Z世代にはわからないなぁ～
チーン
チーン
