おはようございます
そろそろ、
お正月休みから解放された方も多いのではないでしょうか
ワタシもその一人でございます
本日は、年末に行ってきた
由比ヶ浜にあるスペイン料理
Arashida (アラシダ) さんをご紹介したいと思います。
スペイン各地の星付きレストランで学んだ嵐田シェフとのこと
どんなスペイン料理が食べられるのかとても楽しみです
繊細で力強いスペインの味をフルコースで堪能してまいりました
まずは、カバで乾杯です
くぅ～
のどごし生
ビールではございません
すぅ～っと、
スパークリングワインが喉を通過でございます
こんな感じのフルコースメニュー
じつに満足の行くスペイン料理でした
特に、
イベリコベジョータの熟成された生ハム…
噛めば嚙むほどいいお味です
Arashida (アラシダ)さんは、住宅街にたたずむ由比ヶ浜より歩いてすぐの場所。
テーブル席はなく、すべてカウンター席です
上品で落ち着いた雰囲気がお好きな方は、すぐに気に入ってしまう空間ですね
お料理ももちろんのこと、
おいしかったぁ～で済ませたくないのですが、、
おいしかったぁ～！
の、一言でお伝えします
嵐田シェフのお料理を出すタイミング、接客なども含めてサービスの良さを感じました
もちろん、
ワインのペアリングも楽しめました
スペイン料理 Arashida (アラシダ)さん、
ごちそうさまでした
ワインライフを楽しみたい方や、ワインに興味がある方は一緒に学んでいきましょう
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