津軽Pinot Noirを飲んでみた。
ネット等で評判がいいので、津軽ピノノワールを試してみました。
半信半疑で飲んでみたら、意外にいい。
1) 外観
淡い、透明感のある
明るいピンクからルビー色
粘性はほとんどなく、サラサラしてる感じ
2) 香り
さくらんぼ
かりん
と言ったうっすらとした落ち着いた香り
決して甘ったるくない、控え目な柔らかい香り
3) 味わい
ほのかなサクランボ
余韻はバナナの柔らかさも残る
酸は穏やか、
アルコールも低めで上級者には水っぽいかもしれない
なめらかで、喉越しがよく、がぶがぶいけそう
課題は価格。3000円強。
これだったら Bourgogne を4000円 か Alsace、Germany / シュプートブルグンダーにするな。。。
