昨日は
朝早くから
いっぱい J と遊んで
午後３時
Dも学校から帰ってくるから
んまあ 忙しい
長男も我が家で仕事してるので
みんなの 昼食、夕食作って
食べさせて 片付けて
やっとこ 落ち着いて椅子に座れるのは
夜 ９時過ぎてからです
だいぶ 寒くなってきたので
ヒーター付けて 赤ワイン
クリスマスに お客さんからもらった
Penfolds Bin ２８ シラーズ
夕方
D と一緒に パン焼いたんだけど
これが 簡単にできて
しかも かなり美味しい
スーパーで売ってる LAUCKE の Pizza ＆Foccaccia
これに ぬるま湯入れて コネコネして
１０分ほど 置いてから
（ベンチタイムこれだけでOK)
ドゥを 好きな形に伸ばしてから オリーブオイル
庭のハーブ（今回はローズマリーとオレガノ）
そして 塩をふりかけて
２００度のオーブンで ３０分焼くだけ
ほんとは ピザを作ろうと思ってたんだけど
カレーも 作っちゃったので
急遽 予定変更して
カレーにも合う フォッカッチャにしました
今回 ちょっと水を多く入れ過ぎちゃって
ベトベトしてたから 米粉もちょっと加えたんだけど
無茶苦茶 美味しくできた
なんなら 最近 流行りの
「塩パン」より 美味しいかも
大きいの作ったのに
ちびっ子達が パクパク食べて
こんだけしか 残らず
これも 夜のワインのつまみに 無くなっちゃいました