昨日は ほんとは ビーチハウスに行く予定が
なんかちょっと肌寒くて
急遽 車をUターンして
来てしまった ハンターバレー ワイナリー
ドライブ好きな 夫を持つと
こう言う時 すごくラッキーね
まだ入った事ない ワイナリーに飛び込み訪問
今回は WINMARK CELLAR DOOR
何の予備知識もないまま 行き当たりばったり入ったら
ここは シャルドネ専門のワイナリーでした
私 普段 白ワインほぼ飲まないので
（飲むとしても ソーヴィニヨンブランが多い）
ありゃりゃ〜〜って思ったけど
お客さん 私たちだけだったので
オーナーさんを独占して 質問でき
シャルドネだけで作った スパークリングからのスタートで
地元で作られた チーズやオリーブ
これに シャルドネが ものすごく良く合ってて
合掌
同じシャルドネなのに
香りや 深みが全部違ってて
私 こう言う 「科学の実験的な奴」大好きで
色 香り 味覚を思う存分探求できました
私の好きな シャンパンの香りに近い物もあって
いやぁ〜〜〜〜
シャルドネ やばい
ソーヴィニヨン 飲めなくなりそう
お気に入り 見つけたので
新年は シャルドネグラスでこれ 楽しみたいと思います
ここの近くには
ラベンダーファームがあるので（車で１０分ほど）
ラベンダー眺めながら
ラベンダー抹茶ラテ
ちゃんとラベンダーの香りして
しかも美味しい
この後 夫の好きな アルパカファームや
骨董品屋さんなんかを見て回ったので
ワイナリーは もう一件だけ
定番の Peterson House
スパークリングワイン専門の女子ウケするワイナリー
ここは お土産に喜ばれそうな可愛いグッズ
沢山売ってるんですよ
今日 これから コンバット仲間ちゃんのパーティに招かれてるので
ここで プレゼントを仕入れました
ここも＄１５で ワインティスティングができるので
これが一番有名な奴
５杯まで って書いてあったけど
６杯飲ませてくれた
（何なら いくらでも注いでくれる）
実は私 オーストラリアのスパークリングワイン
それほど好きではない
唯一 タスマニアには お気に入りがありますが
基本 あまり美味しいと思わない
（すみません
好みに合わないのかなぁ。。。）
好みに合わないのかなぁ。。。）だから ここのも さらっと飲んで
終了
葡萄畑の中をドライブしてると
気分はもう 「おフランス」で
ほんとに素敵なドライブでした
ワイン 飲まなくても
景色見てるだけで 癒されますねぇ
来年も また来ます