おはようございます
昨日は まだ コロンビアにいる
娘から
オーガニックのコーヒー農園で コーヒーを摘みました
ってな写真が送られてきたんですけど
。。。。
「えっ。。。。 こんだけ？？」
思わず そう言ってしまったら
まだ ほとんどが 緑色なんだって
自慢じゃ無いけど
（いや 自慢かっ）
私 東ティモールで
毎回 腐るほどのコーヒー
摘んだり 見たりしてたので
コーヒー豆 は そう 珍しくも無いんだよなぁ。。。
同じコーヒー豆と言えど いろいろな種類があって
左下のが（Pasilla) 虫に喰われたやつで
これは 質が良くないので
現地のコロンビア人達が飲んでる奴なんだって
そして 質の良いのは アメリカや海外に
輸出しているそうです
まあ 青森🍎も 形の悪いやつは
地元で安く売られたりしてるから
しょうが無いんだろうけど
コーヒー飲めない私としては
何ともつまらない コーヒーなお話
で。。。この コーヒー豆の写真を見ていたら
墓所〜〜〜〜〜〜に
いや ムショ〜〜〜〜〜に
豆が 食べたくなり
ジムの帰り
最近 数個割ってしまって足りなくなってた
グラスとそして
「小豆」と「大豆」 買ってきました
漢字で書かれてるけど オーストラリア産のやつ
早速 You Tube先生に 作り方教えてもらって
まずは 大豆から
一晩水に浸けておいたので
今日 調理するよぉ
ワクワク