おはようございます
大分 調子良いので 今朝は早起きして
ここ数日分の 洗濯の山と闘っております
(洗濯物だけじゃなく 山の様な 洗いもんも 溜まってた
）
昨日 祭日は イタリア人のカメーラ姉さんのランチに
夫と行ってきました(家族ぐるみでお付き合いしてる一家は珍しい）
カメーラ姉さんの息子と 我が家の長男は小学時代からの仲良しで
ちょっしゅう我が家にもお泊りしてたので
(長男の結婚式でも彼が ベストマンだった）
昨日 久しぶりに会ったんだけど
やっぱ今でも もう一人の息子みたいで
(私の目からは 永遠の小学生）
もう３０目前の立派な男性になっても
ついつい 子ども扱いしてしまうんだけど でも どう見ても
絶対に向こうの方が しっかりしてると言う。。。。
他にも カメーラ姉さんの仲良し ３カップル
そして 子供達とそのパートナー（っと言っても 皆立派な大人）
全て カメーラの手つくり ４種類のカレーに 珍しいサラダ
色々ありましたが 写真撮れず
こちらが デザート
友人達は イタリア人がほとんどなので
手つくりティラミスもあり どれも美味しく
そのうちの一人の旦那さんは マルタ島出身
（考えてみたら 夫もマルタのクオーターです）
シャンパン女の私の為 わざわざ酒屋に行って
美味しい高級シャンパンを買ってきてくれたそうだけど
病み上がりだった為 一滴も飲めず
みんなに 驚かれ そして かなり 心配されました
(私が シャンパン 飲まないなんて 肺炎の時以来だったので）
ほんと シャンパンは私の健康のバロメーターだわ
そうそう 私は デザートに 林檎と梨のフラン を
作って 持って行ったのですが みんなに喜んでもらえました
これ全部使いました
(家にあった 林檎、梨全部）
レモンの皮も 使います
オリーブオイル 大匙２
牛乳 大匙２
卵 ２個
砂糖 3/4カップ
強力粉 1カップ
アーモンド粉 1/4カップ
干しぶどう 1/2カップ
バニラエッセンス 小匙１
と レモンの皮を削った物
を 混ぜて 油を塗った容器にまんべんなく入れて
190度のオーブンで 45分 焼き
冷ましてから
軽く 粉砂糖を振って 完成です
どんな不味い林檎や梨でも
こうすれば 魔法の様に 美味しく食べれるよ