昨日から 急に冬みたいに 寒くなったシドニー
寒いの ほんっと苦手だわ
関節が ギシギシ 動かすと 音でるのよっ
こ～なって来ると 暗い寒い夜トレに出かけるのは 辛いよね
そんな私の 最近のお楽しみは
「米」
「こめ」
「ごはん」
「美味しい白米」
前回 シドニーのコストコで買ってきた 青森のお米
まっしぐら マジで美味しすぎる
私 オーストラリアに来て今年で３２年なんだけど
この３２年 ず～～っと オーストラリアの米食べてて
それが 日本の米と 同じだと思ってたんだよね。。。
(同じ米だし そう変わらないと）
炊き方さえ 工夫すれば 美味しく食べれると信じてた
ところが ところが
このお米を 我が家の炊飯器で 普通に炊いただけなのに
もぉ 目からウロコ
米粒が 一つ一つキラキラ光ってて
びっくりした
裏に お米の炊き方 書いてました
米を炊けない人 居るんだよ まじで。。。。
親友ちゃんは 米は 鍋で茹でて
柔らかくなったら ざるにあげて お湯で洗って食べる方式
（昔義父母もこうやって食べてた）
Kちゃんは もっと怖くて
お湯入れて電子レンジで チンして 食べてると。。。。。
美味しい 米のおかず用に ホーンズビィの 韓国人のお店にお買い物に
左上のコンビニおにぎり海苔 最高だよね
私が好きな豆腐はこれで
お味噌汁や キムチ鍋（豆腐とシーフードと卵とキムチ）
もちろん このまま冷ややっこ
お総菜屋さんで 味付け肉や キムチや ナムル各種
（これで 簡単に家でビビンバが作れる）
まっ 米が美味しいので
他はなんでも良いんだけどねっ。。。。
あっ。。 ここの お店の人 すっごく親切で
韓国料理の作り方 教えてくれたり
いつも新鮮な野菜を選んで出して来てくれたり
ちょっと沢山買うと ティッシュを一箱
おまけにつけてくれたり
いいわぁ～～～～～
あっ 一昨日から シドニーの新しいメトロが 開通して
Chatswood から 道場の近く Bella Vista までも
電車で行けるようになりました
（いつも 私と長男が金夜に行ってる ベジタリアンインド料理の
レストランは ここにあります）
まっ。。 電車が開通したとしても 乗り換えや
駅からかなり遠いので 結局車が無いと 駄目なんだけどねっ