最近の夕食は
翌日の 末っ子ちゃん弁当にも
使えるものを考え パスタ料理が増えた
（これを作って タッパーに小分けしとけば
２～３日分の彼のランチになるのよぉ～）
手抜きだよねぇ～～～～私 うん
昨夜は ツナ缶を使った ボロネーズ
牛ひき肉で作る ボロネーズは 時間がかかるけど
ツナ缶の方は 玉ねぎさえ しっかり炒めたら
後は簡単 驚くほど短時間でできてしまうので
(ふつうのボロネーズを作ると同じ要領で 牛ミンチの代わりに
ツナ缶を使うだけ）忙しい時に ほんとお勧め
イタリア人のお友達に教えてもらったんだけど
まだ温かいうちに 削ったパルメザンチーズを入れて
混ぜとくと更に美味しいんだって
娘は 毎日 走ってるので
特に長距離レースの前とかは パスタが良いらしく
こういうの 作っとくと 喜んで食べてくれます
サラダの方は 庭のレタス ミニトマト ミント
の上に オリーブオイルと塩コショウをふりかけ
オーブンで焼いた スイートポテト、パプリカを乗せただけ
(ドレッシングは要らない）
家計にも 超 優しいレシピです
さて。。。長年 月2で 来てもらってる
お掃除婦さん達(韓国人夫婦）
やっぱ プロは上手
こんだけの 用具で 家じゅうピカピカにしてくれる
洗剤はあまり使わず、ほとんどお酢を使ってね
二人で家じゅう埃を払ってから
旦那さんが 大きな掃除機で家じゅう掃除機をかけ
床をモップで磨く間
奥さんが トイレ、台所、ふろ場なんかの水回りや
窓枠やその他の細かい汚れをきれ～～に 落としてくれる
夫婦で息が合ってるって言うか
一分足りとも時間を無駄にせず
きれ～～～に してくれるので 助かるよぉ
トイレも 裏の裏まで ピッカピカ
(掃除の間は 庭に出される わんこ達）
台所や 風呂場は特に念入りにやってくれます
以前 自分で掃除してた時は
色々な洗剤（台所用、床用、ガラス用、風呂場用。。。。）
で 戸棚がいっぱいになってたんだけど
その割に それほど綺麗にならず
洗剤の種類だけ どんどん 増えて行きましたが
今は お酢と重曹、そして食器用洗剤位で ほとんど 済んじゃう
洗剤も ほとんど使わなく(買わなく）なりました
そして 家じゅうきれ～～に なった所で
今日は 朝から ペストコントロール(害虫駆除）に来てもらい
家の中と外に ペットにも優しい 害虫駆除の薬を撒いてもらい
やっと やっと 一息 メインテナンス終了
緑の多い地区なので 毒蜘蛛やネズミ ゴキブリ ありんこ 蛾
色々 出てきます
これまた 以前 自分で薬を買ってきて やってみたけど
エンドレス。。。。。（なんだか わけの分からない薬剤いっぱい買ったのに
ゴキちゃんがどこからか 湧き上がってくる）
プロの場合 半年間で もしまた出てきたら いつでも
無料でやってくれる。。。
大きな 機材でばぁ～～～っと やってくれるので
元を断つってのかな。。。。 結局 長い目で見ると お得だってのが
わかりました。。。。。。
ってな訳で 暫くは一安心