話しは ベトナムに戻りますが
ハノイのオフィスには
シェフ(ランチを作ってくれる人）が居まして
ハノイのオフィスに限らず ベトナムの多くの会社には
ランチを作ってくれる シェフが居るの
毎日 温かい 作り立てのランチが食べられるなんて
ほんと 幸せ者たちよね～～
私も ２日目からは出社しましたので
シェフさんの作ってくれた 美味しいランチを頂きました
ここの会社のシェフになって２０年だそうで
もう ベテラン
この日は１６人分のランチを
ささ～～～っと ３０分ほどで 作り上げました
野菜(この日はキャベツ）のゆで汁も 捨てずにボールに入れてね
このゆで汁を みんな ご飯にかけて飲んでました
確かに ちょっと甘味があるし 栄養分もあるのかもね
ハノイは ベトナムの北
そしてね
このハノイから 仕事で ここに向かいました
（向かう当日まで どこに行くのか 夫も私も 知らなかったの）
ベトナムの 南の南
メコンデルタって 知ってる？？？？
メコン川下流の三角州
そこの 貧しいビレッジです
CAN THO っと言う街まで 飛行機で２時間
そこから 今度は車に乗って 又２時間
(ここまで来ると 外国人は全く見当たらなくなる）
ベトナム人スタッフ５人 と オーストラリア政府からもう一人
そして夫と私の８人で
このビレッジ(村）の 今進めているプロジェクトが
どう進んでいるのか
確かめに行きました
交通手段は 木の船(筏）と バイクと 歩くのみ
すんごい所に 来ちゃったわぁ～～～