ポークリブ と クスクス | Just do it

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From Sydney Australia

今夜の夕食は



長男の好きな ポークリブ



骨付き肉って 何でか??美味しいよねぇ


そして 付け合わせには


クスクスを作ってみたよ





今日 初めてクスクス作ってみたんだけど

思った以上に簡単でびっくり

色々な国でクスクスを食べたけど

こんなに簡単に 調理できちゃうもんとは知りませんでした

クスクスだけだったら 10分もあれば作れちゃうよの
(小腹が空いた時にも良いかも)

シーフードや 野菜にも合いそうだし

暑い時は冷たく冷やして 野菜サラダ風に食べても美味しいよね


私は ポークリブを焼いている間に いっしょにカボチャも焼いておいたので

今夜は カボチャと クランベリーをクスクスに入れてみたんだけど

すっごい 美味しく出来上がりました

最後にバターをちょっと入れたのが良かったみたい

この他に アボカドサラダも作りました


デザートには 葡萄と梨


秋の味覚 ってやつです


さてっと



これを食べたら また トレーニングに出かけてきま~~す