グラナダで新しく お友達になった
スペイン人の ピリィは
素敵な場所に 沢山 連れまわってくれまして
アルハンブラ宮殿はもちろん有料ですが
（しかも 前もっての予約が必要）
その周りの 多くの古い建物や公園は
無料の所が多いんだそうで
その 素敵な無料の 庭園や豪邸を
ゆっくり おしゃべりしながら お散歩
ピリィのお勧め タパスバーでは
マスターとも お友達になって
キッチンにまで入れてくれて
調理を見せてもらったり
色々な地元の料理を 味見させてもらったり
写真上の 左下のタパス料理は
豚の手の煮物 と ウサギの煮物
もひとつ 別のタパスバーでは
写真右上の
ミガス って言われる
グラナダ地区 特有の
古くなったパンを じっくり炒めて作る 郷土料理なんだって
昔は 貧しい人達が食べてた料理なんだそうだけど
作るのに 時間と手間がかかるので
今じゃ ミガスを食べにわざわざ 遠くのレストランまで出かけるのよ～
なんて 言ってました。
前にも 書きましたが
グラナダでは ほとんどのタパスバーで
飲み物を頼むと 食事は無料でついてくるの
自分で メニューの中から選べる タパスバーもあるし
その日のスペシャルで 決まったのが出てくる所もあるし
ほんと 楽しいね
美味しい バーでの 飲み物も 色々教えてもらったんだけど
サングリアや ティント デ ベラーノ
赤ワインのソーダ割りは 暑い夏に 最高でした