
今回 ベトナムのハノイには お仕事で行ったんですが
夫は今回が 確か八回目 私は 三回目
毎回 私もハノイ事務所の人達と仲良くなり
最初は ただ夫のお仕事に付いていっただけだったんだけど
今じゃ 郊外の視察や会議には 私にも是非出席してほしいとお願いされ
すっかり メンバーの中に 入っています
毎度 ハノイに着くと すぐ食べたくなる
Pho これがまあ あっさり美味しいの
(写真上は チキンのPho)
ただ 夫が監査の仕事をしている間は
私の自由時間なので
ほんとに いつ自由時間ができるか分からないから
前もって 予約もできなくて 行き当たりばったり
でも 毎回 なんか面白い事を見つけるんだよね 私
今回は 11時から 3時まで 時間が空いたので
ホテルのフロントの人と仲良くなってたから
彼に 「この4時間で何か 面白い事できないかな?」って相談してみたら
彼の友人が 新しく始めたビジネスで
「ストリートフードツアー」ってのがあるので 電話して聞いてみる??
って言われたので
電話してみたら
ローカルの人達が行く 屋台やストリートフードの美味しい場所を紹介してくれる
って もので $25昼食付でお安いし
さっそくOK して ホテルで待ってたら
ものすご~~く 可愛い子が 一人やってきまして

なんと 娘とほぼ同い年
もう なんか 自分の娘みたいで
彼女と 4時間も 2人きりで屋台の食べ歩きしてまわったの
(9件回ったのよぉ)
この2人分の食費代も 彼女のガイド代もすべてこの $25に含まれてるって言うから
驚きだよね
まずは写真上の お豆腐やお魚の白味のフライを エビソースに浸けて食べる料理

ビーフ PHO
(ここのPho が ハノイ近辺では一番人気みたいで地元の人達で行列できてた)
そして 春巻きのフライや コロッケみたいなのや もち米の中にポークの入ったものや
そんなのを ソースに浸けて食べる 屋台
写真には 無いんだけど
フランスパンに ポークペーストや野菜を挟んだ ロールパンみたいなのも食べ

胃を一休みさせるため
カフェでライムグリーンティ
(これが また 暑かったので とっても美味しい)
屋台のマンゴスチンを一袋購入して
左下の ココナッツゼリーを食べながらマンゴスチンをいただき
(ここのココナッツゼリーも ハノイで人気なんだって)
右下の 米粉のクレープ屋さんで ポークとゴマ入りの
作り立ての 米粉クレープ
もう お腹がはち切れそうなのに

上の バーベキューポークと ライスヌードルを食べ
サトウキビジュースを飲み
そして 最後が フルーツミックス(コンデンスミルク入り)を氷といっしょに食べるデザート
2人で これを完食しました。。。
まじで。。。 こんな 細くて小さい子なのに
私と同じくらい 食べてたよ
どれもこれも 最高に美味しかったし
おしゃべりも本当に楽しくて
この子とすっかり 仲良くなっちゃった
彼女 私が最初のお客さんだったんだって
ものすごく 緊張してたんだそうです
すっかり 娘みたいに なっちゃった
ハノイの私の娘だわ
すっかり 仲良くなり
2日後 彼女といっしょに クッキングスクールにも参加したのでした