今夜は お客さんから
彼の作った 美味しい赤ワインを頂いたので
（ワイナリーを持っている）
カボチャをオーブンで焼いて
（オリーブオイルを少し振りかけて）
ヤギのチーズと ホウレンソウやルッコラなんかを混ぜた葉野菜と
ミニトマトの ちょっと温かいサラダを作ってみたよ
赤ワイン って言ったら お肉なんだけど
今夜は サーモン（お魚）のディナーにしたので
ちょっと赤には 合わないので
カボチャをベイクドしてみたら
ヤギのチーズと丁度よく噛み合って
赤ワインとも いい感じ～～～
でした
今夜はちょっと 寒いので
体も温まるしね
それから 今 裏庭には
山ほど ライムやレモンができてるので
（オーガニックだよ）
これをどうしたもんかと ネットで検索していたら
今 「塩レモン」なるもの
日本で流行ってるみたいで
（って言うか 検索しなくても 出てきちゃったの）
超 簡単なので
作ってみました
我が家は ライムがいっぱいなので
ライムでね
我が家のライムは 種が無いので
本当に 食べやすいの
熱湯消毒したビンに
粗塩と ライムを 交互に入れてくだけ
いやぁ～～～～～～
簡単すぎて 物足りない
我が家のレモンや ライムは
本当に 無農薬ですから
できるなら
皮ごと いただいちゃいたいですよね
この 塩レモン（ライム）
どんな味になるのか
なんですけど
生牡蠣や サラダ
魚料理なんかに 良さそうな感じはするよね～～
お楽しみ お楽しみ
今週末は お仕事でベトナム ＆ ラオス に行くので
今日は 書き溜めしちゃったよ