今日の午後は 空手に行くまで 少し時間があったので
ず～～っと 作ってみたいと思っていた
低カロリーの
シフォンケーキを ちょっと自己流で焼いてみました
材料のほとんどが玉子 メレンゲ（卵白を泡立てたもの）
お砂糖をあまり使わず 小麦粉も少し
油も大匙１杯 程度にして
しかも 少し 小さめに作ったの
メレンゲで膨らんでるから
フワフワだけど 食べ心地が良いし
かる～～く 粉砂糖をふりかけたので
口に入れたときに ほんのり あま～～いし
今 旬の 甘い苺とブルーベリーを真ん中に入れたから
ジューシーなフルーツと 噛み合って
ほんとに 美味しく出来上がりました
これだったら 毎日でも 食べたいくらいだよ～～～
車を修理に出してるおかげで
あまり外出できない分
なんだか 普段 家でやってみたいけど
面倒で やらなかった事
ちょこちょこ やれて とっても楽しいです
今度は 何を 作ろうかなぁ～～～
