今夜は 夫が急に 姪を ディナーに招いたので
(６時半頃に電話かかってきたんだけど 突然今からおいでよと言った）
ほんとは ステーキを焼こうと思っていたんだけど
肉が足りないから
急遽 予定変更で
チキンヌードルスープ にしました
（ったく。。。人を呼ぶんだったら もうちょっと早めに言って欲しいよね
）
チキンヌードルスープは 寒い夜には本当に美味しくて
体の心から 暖まるんだ
風邪ひいた時、これ食べると 風邪が治るとも言われてるんだよ
それに ガーリックブレッド
これは フランスパンに 切り目を入れて
マーガリン、ニンニク、パセリを混ぜたのを塗って
オーブンで ホイルを閉じて ８～１０分 そして ホイルを開けて更に５分ほど焼きます
パリパリで 美味しいよ
(丁度 昼間に遊びに来ていた 義父がフランスパンを買って忘れていった
）
それから 今日は グリークサラダを作ってみました
（ギリシャのサラダよ）
オリーブ、トマト、紫玉葱、Fetaチーズ なんかが入ってます
ドレッシングは 簡単に
バルサメックビネガーと オリーブオイルに 塩、粗引き胡椒
そして
やっぱ 女の子だからさ
デザートっていうか 家にあった お菓子を
２段重ねにして
（こうすると 市販のお菓子も ちょっとリッチに見えちゃうでしょ）
クイーンズバースディだからねっ。。。イギリスの ハイティの雰囲気で
最後に 紅茶と出しました
これ全てで ２０分で完成でした
（しかも 冷蔵庫に入ってた あり合わせ）
私も なかなか やるもんでしょ
だけど 実は ディナーの前に (５時くらいかな）
私は 娘と半分こして
この チーズケーキを食べてたのよ
これっ 台湾人のお店で 作っているんだけど
日本のチーズケーキに似てて
美味しいんだよぉおおおお
まさか 今夜 お客さんが来るなんて思わなかったから
私は これと シャンペンと
後は サラダか なんかで良いやっって思ってたの
(子供達には ステーキでも焼いて）
結局 これも食べて、更に 上の食事も完食して
シャンペンも 飲んじゃったよ
確実に 今夜はカロリーオーバーでした