今夜はっ
ちょっと 寒いので
この間 ハンターバレーで買ってきた
(NSW州のワイナリーです)
2008年の SHIRAZ を開けました![]()
Shirazにしては 軽い感じで あっさりしてて
さくらんぼの 香りっていうのかな???
そんな感じで とっても飲みやすいです
1ダース 買ってきたんだけど
もう 数本しか残ってないの![]()
そして これにあわせて
羊の骨付き肉を ライムとミックススパイスで 味付け
もうひとつは 牛の骨付き肉を 生姜ニンニク醤油みりん梨砂糖 で味付け
してたのを それぞれ
グリルと フライパンで焼いて
もう 食べ始めちゃったので
こんな 感じで
あっ![]()
私 茄子が大好きで
茄子を 薄切りにして お塩とオリーブオイルをふりかけて
オーブンでグリルしたの![]()
これが やばいくらいに おいしいいいいいいいいい
こんな 感じの夕食でしたっ
子供達の 彼氏や彼女も 来ちゃったので
足りないぞぉおおおおおおおおお![]()
今夜の 1番人気は
羊の骨付き肉の 料理でした
骨付き肉を ライム汁とミックススパイスに 1~2時間つけておいて
焼くだけなんだけど 自家製ライムなんで
特別に美味しいみたいっ![]()


