土曜の午後は
ゆっくり のんびり
超 簡単な チョコレートケーキを焼いてました
バター １２５ｇ
強力粉 １カップ
砂糖 １カップ
卵 ２個
牛乳 1/2カップ
ココアパウダー 1/3カップ
バニラエッセンス 小さじ 1/2
これらを 混ぜて オーブンで３０分ほど 焼くだけです
（最後に 粉砂糖を少し ふりかけました）
材料も 普段 家にあるもので できちゃうし
(お手頃 価格で買える物 ばかりだし）
フルーツや クリーム(アイスクリームでもOKよ）
を添えて出せば
ちょっとした ケーキ屋さんの ケーキより
美味しいんだよ
高級ケーキ達も
家で作る 焼きたての ケーキには かなわないよね～～～。。。
それに シンプルケーキの良い所は
このまま 冷凍もできちゃうんだよね
クリームやフルーツの入っているものだと
冷凍すると 味 落ちちゃうけど
これは このまま 冷凍しても全然OK
レンジやオーブンで暖めてから
生クリーム、フルーツを添えれば
いつでも 美味しく 食べれるよねぇ～～
今夜で シドニーは サマータイムが終わって
明日から １時間 時間が戻ります
日本との時差が 明日からは １時間になるよ
朝 １時間 ゆっくり 寝ていられるのは嬉しいけど
私は 日が長い サマータイムが 好きだなぁ～～～