北斗市にある北海道立大野農業高校にて毎年3月に授業を担当しています。
これは「道南ワインアカデミー」の一環として、高校生の進路のひとつに北海道におけるワイン産業があることを知ってもらうこと、地域の新たな産業としてのワインへの注目を知ってもらうこと、そして進路に関わらず教養や楽しみとしてワインが人生を豊かにしてくれることを知ってもらうことが目的です。
授業は1年生を対象に体育館で行われて今年で4年目となりました。
嬉しかったのは昨年と今年、卒業生が実際に道南のワイナリーに就職したとの報告です🍷
このほか大学や専門学校でワインを学んだり、就職を考えている卒業生もあるかもしれませんね。
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北海道新聞、函館新聞も取材に来てくれました！
〜北海道新聞社のWEB記事より〜
以上、今年もありがとうございました。
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農業高校だけにブドウ栽培の実習で生食用品種を育てて、はこだてわいん「ほくとの大地から」というワインも卒業時にプレゼントされています。
このワイン、ナイヤガラですがしつこくなくて爽やかで美味しいです！
こちらのサイトで購入できます。価格も安いですが私やコンクールでの評価も高くオススメです
