4月頃に北海道ワイン株式会社からホタテに白ワインを合わせてイベントで提供したいとの相談がありました。
ペアリングに関して当初の先方のアイデアを少し修正するアドバイスを行いましたが、当日は私は行けないのが残念。すっかり忘れていましたが、昨日の朝に新聞を読んだら大きな記事が出ていて開発経緯のところに私の名前もしっかり書いてあるのに驚き嬉しくなりました！
自分で取材を受けたのではないところで、こうして紹介されるのは嬉しいですね。会社の方にすぐ御礼の連絡をしたら、「阿部君の名前が出ることで記事に信頼性が増し、感謝している」との言葉をいただきました。ありがとうございます！
