5/23の朝は宿泊しているホテルから北大へタクシーで移動。集合時間より1時間早く、朝8時に着いてデスクワーク。
毎日見ていても飽きない、美しいデザインと色合いのワイン教育研究センター。
この日は一般営業に向けた設備の搬入もあり、それはまだ公開できませんが見事なデザインでした。
北海道ワインアカデミーの新規参入コースの授業の様子。ワイン教育研究センターが出来て、本当によかったです。
昼ごはんは学食で。九州沖縄フェアを開催中だったのでタコライス。「中」でもボリュームがすごく、大変おいしかったです！
講義の合間に業務を引き継ぎ、私は16時からライラックワインガーデンへ。
平日なのにとても賑わう日が続いています。この日もたくさんの来場者が訪れました。北海道のワインを楽しんでいただける様子は、毎日ここにいて飽きることのない嬉しいものです。
ワインアカデミーの受講生も講義を終えて顔を出してくれる人が何人も。翌日は余市での実習です。
