先月に引き続き、「横浜うかい亭」にてワイン会
ドンペリニヨン 2004
04のドンペリは良いです
良い感じのコクがあり、泡が無くなる頃には甘くトロっとした味わいに。。。
やっぱり安定感抜群だ
HdB ムルソー・ポリュゾ キュヴェ・ジュアン・アンブロ 2012 / フィリップ・ブシャール
徳岡が買い付けてるシリーズ。
12は珍しくプルミエを購入
でも結局この年で最後の購入になった
味は、まだ樽が効いてて力強く暴れ気味
もう少し寝かせればよくなると思う
ただ新世界風のパワフルワインだが
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2004 / ドルーアン・ラローズ
04の青さが出てて、味わいも軽い
ただタンニンは気にならず、果実味も残ってる
ベーズの良さはあまり感じないが、バランスは崩れてないので良く言えば飲みやすい。
ジュヴレ・シャンベルタン オー・コンボット 2004 / デュジャック
偶然だけど赤は2004年で揃った
こちらも軽快な味わいで04らしさがあるが青っぽさは感じない
徐々にデュジャック香も顔を出すと、飲んでて幸せな気分にしてくれる
やっぱり自分はデュジャックが好きなんだなと感じた
この後、いつものようにラウンジでイケムを飲むが、いつものように画像は無し
今回は98年