約一か月前になりますが、↓（ひとつ前）の77ラトゥール会と同じビストロでワイン会してました
テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ 2006
ブラン・ド・ブランだけどドライ過ぎずしっかりとした酒質は私好み
普通のテタンジェも好きだけど、このクラスになるとエレガントでありながら凄みを感じる
コルトン・シャルルマーニュ 1993 / ブシャールP&F
良いです
前回飲んだ時より開いていて、綺麗に熟成しててバランスも良い
派手さは無いけどタイトな味わいが典型的なコルシャルを物語ってる
後半は控えめだけど長い余韻に感激
メンバーに93生まれの若者がいたので、エチケット剥がしてもらいました
ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru 2000 / クロード・デュガ
弱い年のデュガは本当に美味しい
94も素晴らしかったけど、この2000年も良いです
力強さは無いけど、柔らかくて優しい味わいと明るく綺麗な香りがエレガントな女性を思い起こさせる
そういえばPyも綺麗に熟成させると本当に綺麗で透明感のあるワインになるのに、あまり知られてない。。。
ぜひ、95・96・00辺りの綺麗にチョイ熟したPyを飲んでもらいたい