ブルゴーニュワインの騎士団クリスマス例会にやって来ました。コロナの為4年ぶりの参加です。
明治記念館のツリーの様な松🌲
本日は正装で参加です♪
ムール貝とエスカルゴ
ウッフ・アン・ムーレット
シェ・カミーユの名物
半熟卵がトロトロと旨い😋
サーモン
牛テールのブルゴーニュ風赤ワイン煮
テールの煮込みが和のテイストもあり旨い😋
チーズ
デザート
ワインはブルゴーニュから持ち込み
スパークリング
18サントネ プリュミエ・モノポール
06ムルソー
10ポマール
15ニュイサンジョルジュ
全てマグナムで飲み放題です♪
ブルゴーニュからいつものコーラス隊も参加です♪
最後はオペラトゥーランドットから 誰も寝てはならない を日本人が歌い上げ 拍手喝采👏
華やかなワイン会でした🍷
次の日仕事の為ワインは味見程度にセーブしました。
世界のあちこちで争い事があり、政府も頼りにならず何をしているのか腹が立つ事ばかりですが・・
ブルゴーニュでは
ワインあれば
憂いなし
と、楽しんでます。
私もワインあれば憂いなしで楽しみます😊