先日、開けたワイン。
「ダラ・ヴァレ カベルネ・ソーヴィニヨン １９９２」
ダラ・ヴァレといえば、有名なのが「ダラ・ヴァレ・マヤ」ですね。
いわゆるカルトワインといわれています。
１本１０万前後するワインだったような・・・。
このワインは、そこまでの値段のワインではないですが、
ボルドーの２級クラス以上、１級以下位はします。
味わいは、ボルドーのグランクリュを思わせるような芳醇さがあり、
わずかに感じる甘味と共に、ボリューム豊かなワイン。
素直に、美味しいと感じます。
１９９２年という２０年も経っているとはとても思えません。
感覚的には２０００年前半くらいか・・・・。
昔、カリフォルニアワインとフランスワインが対決して、
カリフォルニアワインに軍配が上がったことがありましたが、
それも納得するような味わいでした。
こういうのに出会うと、他のも気になってしまいますね。
おわり。
先日、アイスクリームを食べたら、歯が欠けてしまった。
アイスの表面のクラッシュナッツに・・・。
ナッツに歯が負けるのか？？？
翌日、歯医者に行くと、
抜きましょう・・・と。
その歯は親知らずだったことと、
どうやら虫歯にもなっていたらしい。
ということで、抜歯初体験。
麻酔して、
口開けて、
医者が、口の中をごそごそしていたら、
いつの間にか、抜けていた。
まったく感覚なし。
時間も２～３分の印象。
その後の腫れも痛みもほとんど無くなく、
今のところ普通に。
来週、糸を取れば治療も終わり。
再来週から仕事でメキシコに行くので、
その前でよかったのかも・・・。
おわり
我が家のぶどうの苗。
気付くと、既に色付いているではありませんか・・・。
こんなに早かったっけ？？？
ピノ・ノワールです。
房の形は悪いけど・・・。
他のは、まだのようです。
これは、バルベーラ。
これは、シルヴァネール。
うっすら透けて種も見えるので、熟してきているのかも。
そろそろ、鳥さんに食べられないように気をつけないと・・・。
おわり。
