赤、白、ロゼを造るメヌトゥー・サロン

　プイィ・フュメ（Pouilly Fume）と並んで、中央フランス地区で最も知名度の高いAOC,
サンセール（Sancerre）。そのサンセールの隣にメヌトゥー・サロン（Menetou Salon）というAOCがあります。

　メヌトゥー・サロンは赤、白、ロゼを造っています。ぶどうの品種は、赤がピノ・ノワール、白はソヴィニヨン・ブランです。このAOCは、サンセールの隣に位置するにもかかわらず、あまり名前は知られておらず、そのワインは実力に対して割安だと評価されることがあります。

メヌトゥー・サロン“ラダーム・ド・ジャック・クール”ブラン[2005]年・シャヴェ・エ・フィス...